Відомий бренд пива Heineken зробив сміливий крок за межі традиційного пивоваріння, представивши перший у світі соус із додаванням пива, повідомляє WomanEL. Цей унікальний продукт був створений у співпраці з еквадорською шеф-кухаркою Алехандро Еспінозою, яка відома своєю майстерністю та має зірку Мішлен, передає Creapills.
Пивний соус Heineken – це гострий соус із вибуховим смаком, який гармонійно підкреслює освіжаючий смак пива. Він створений як природне доповнення до напою, а не просто як приправа. Завдяки унікальному поєднанню кулінарних традицій Еквадору та спадщини Heineken, соус отримав багатий смак із легкою гірчинкою, характерною для пива, та пікантними нотками, які додають глибини.
Моєю метою було створити соус, який додасть цікавого смаку Heineken. Я хотіла алхімії, а не смакового змагання,
зазначила Еспіноза.
Щоб запустити цю інновацію, Heineken організував ексклюзивний захід у Кіто, у ресторані Somos, де гості могли скуштувати соус у поєднанні з холодним Heineken. Обмежене виробництво в 1000 одиниць було розповсюджено в кількох вибраних ресторанах і друзям бренду як подарунок для найкращих поціновувачів.
А щоб публіка також мала можливість насолодитися ним, на веб-сайті salsaheineken.com було запущено онлайн-конкурс , де учасники можуть спробувати виграти колекційну пляшку цього унікального соусу.
Також беріть на замітку рецепт авторського соусу від Аліка Мкртчяна, який готують у світових ресторанах.