Коли в магазинах з’являються великодні прикраси – це вірна ознака весни! А одне з наших улюблених сімейних занять – прикрашання яєць. Якщо ви забули, як правильно зварити яйця на Великдень 2025, не хвилюйтеся! Ми готові допомогти.
WomanEL поділиться інструкцією, яка максимально спростить вам завдання з приготування святкового столу.
Охолодіть яйця перед використанням
Яйця необхідно охолоджувати до і після варіння, оскільки вони швидко псуються. Цей крок необхідний, якщо ви варите дві або більше партій яєць – одну для фарбування та одну для фарширування, першу для прикраси, а другу для вживання в їжу. Ви маєте переконатися, що всі яйця були правильно охолоджені та підготовлені.
- Зберігайте яйця в картонній упаковці. Картонна коробка стабілізує коливання температури під час відчинення та зачинення дверцят холодильника, а також захищає яйця від продуктів із неприємним запахом. Яйця легко вбирають аромати, пишуть експерти.
- Встановіть правильну температуру. Оптимальною є температура 5 градусів за Цельсієм, але слід зважати і на вологість. Відносна вологість має становити 70-80 %, і цього діапазону, відносно легко досягти, оскільки холодне повітря (як у вашому холодильнику) не утримує багато вологи, а при зниженні температури вологість підвищується.
Як правильно зварити яйця на Великдень 2025
Варіння яєць – необхідний перший крок для більшості проєктів із прикрашання великодніх яєць. Вам знадобиться велика каструля, вода і достатня кількість яєць, щоб зварити їх в один шар. Потім виконайте наступні дії:
- Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою так, щоб вона покривала яйця. Вода має підніматися над ними не менше ніж на 2,5 см.
- Доведіть до кипіння на середньому вогні, а потім зніміть каструлю із плити.
- Залиште яйця на 12-15 хвилин. Великі яйця мають варитися 15 хвилин, а середні – 12.
- Занурте яйця в холодну воду на кілька хвилин, щоб зупинити процес варіння. Після цього злийте воду й охолодіть яйця.
Крок третій: пофарбуйте яйця
Коли яйця зварені круто і охололи, вони готові до прикрашання. Ви можете вибрати натуральні барвники. Наприклад, овочі дають одні з найкрасивіших квітів у природі, тож чому б не використати їх, щоб додати трохи барв у наш великодній декор?
Буряк і жовта цибуля з’єднуються з водою та оцтом, кип’ятяться і перетворюються на натуральний харчовий барвник. Ці помаранчеві та рожеві відтінки ідеально підходять для Великодня. Що довше ви залишите яйце в барвнику, то яскравішим буде його колір.
Не пропустіть. Тут ми розповідали про те, як швидко пофарбувати яйця за допомогою яскравої краватки.