Мариновані яйця — це не лише смачно, але й оригінально. Така страва стане відмінною закускою і додасть яскравих ноток до вашого столу. Разом з WomanEL дізнайтеся, як приготувати мариновані яйця за рецептом зіркового шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво та порадуйте себе та близьких неймовірною закускою.
Це чудова закуска, яка вразить своїм насиченим смаком і стане родзинкою будь-якого столу, – зазначив Ектор.
Інгредієнти:
- яйця – 9 шт;
- перець чилі – ⅓ шт;
- часник – 2 зубці;
- імбир – 15 г;
- олія – 10 мл;
- вода негазована – 500 мл;
- соєвий соус – 200 мл;
- цукор – 10 г;
- яблучний оцет – 15 мл;
- цибуля зелена – 5 г;
- кунжут – 5г.
Відварюємо та чистимо яйця. Нарізаємо перець, імбир і часник, імбир. Смажимо на олії, додаємо воду, соєвий соус та цукор.
Все перемішуємо і даємо закипіти суміші. Знімаємо з вогню та вливаємо оцет. Яйця перекладаємо в банку, заливаємо маринадом. Ставимо в холодильник мінімум на 12 годин.
Раніше ми розповідали, як приготувати картопляну піцу за рецептом Ектора Хіменеса-Браво.