Переможниця 12 сезону «МастерШеф» Валерія Матрохіна регулярно ділиться зі своїми підписниками в соцмережах цікавими рецептами: як класичними, так і незвичайними. Наприклад, зовсім недавно уродженка Луганська розповіла, як приготувати волохату паску. Можливо, звучить дивно, але це – новий тренд у соцмережах. Ті чи інші користувачі обговорюють цю варіацію: комусь вона подобається, декому ні.
WomanEL не міг обійти увагою цю наймоднішу страву на Великдень 2025. Дізнайтеся, з чого вона складається, щоб зрозуміти, чи варто вам замінювати нею класичну паску.
Як приготувати волохату паску і що це таке?
Пам’ятаєте, як усі нещодавно божеволіли від дубайського шоколаду? Так ось, «волосся ангела» – новий тренд у шоколадному світі. До складу шоколаду входить неймовірна начинка з турецької халви pişmaniye (що нагадує волосся). І саме цей тренд породив інший тренд – волохата паска або паска з «волоссям ангела».
Отже, як приготувати? Тісто готуйте на свій смак. Потім відріжте верхівку і дістаньте серединку паски. Заповніть її турецькою халвою pişmaniye (утрамбуйте або, навпаки, зробіть повітряну варіацію). На завершення накрийте нарізаною верхівкою. Як прикрасити? Знову ж таки, на ваш розсуд. Суть цього тренду – у начинці.
Якщо для вас цей рецепт занадто чудернацький, Валерія Матрохіна поділилася іншими рецептами на своїй сторінці. Наприклад, нам сподобалася паска з вареним згущеним молоком. До речі, її можна використовувати як основу для волохатої паски.
Чи потрібно взагалі готувати волохату паску
Ми не сперечаємося, класична паска це дійсно щось позачасове. Для багатьох родин це важливий атрибут свята, і ніщо не може його замінити. Волохата паска це лише спосіб урізноманітнити ваш святковий стіл і чимось здивувати гостей, або ж самому спробувати на смак незвичайну випічку. Готувати її чи ні – вирішувати вам. Але, погодьтеся, сама страва має дуже гарний вигляд.
Хто така Валерія Матрохіна
Нагадуємо, Валерія Матрохіна – українська кулінарка, переможниця 12-го сезону популярного шоу «МастерШеф». Народилася в Луганську, пізніше проживала в Харкові. Любов до кулінарії передалася їй від матері, яка надихала Валерію на творчі експерименти на кухні. Під час повномасштабного вторгнення Росії в Україну Валерія була змушена залишити свій дім та евакуюватися з Ірпеня. Незважаючи на ці випробування, вона змогла взяти участь у «МастерШеф» і здобути перемогу, ставши володаркою титулу найкращого кулінара України.
Після перемоги у шоу Валерія продовжує розвиватися в кулінарній сфері.
Не знаєте, як прикрасити будинок до Великодня 2025? Тут ми ділилися вінтажними ідеями, які підкорять ваше серце.