Альтернатива «Оливье»: недорогой салат к предстоящим праздникам

Этот рецепт картофельного салата с яйцами идеально сочетается с любыми мясными блюдами, поэтому вы можете готовить его не только на праздник, но и в любой другой день.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Возможно, вам уже надоел «Оливье», или вы считаете, что ингредиенты для этого салата слишком дорогие? Не волнуйтесь. Мы хотим поделиться с вами прекрасной альтернативой – не менее вкусным вариантом для Нового года.

WomanEL подготовил для вас простой рецепт из доступных и недорогих ингредиентов:

Вам понадобится

  • 680 г круглого очищенного картофеля (около 6 средних);
  • 1 1/2 стакана майонеза;
  • 1 столовая ложка белого или яблочного уксуса;
  • 1 столовая ложка жёлтой горчицы;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/4 чайной ложки перца;
  • 2 средних нарезанных стебля сельдерея (1 стакан);
  • 1/2 чашки нарезанного лука (1 средний);
  • 4 шт. нарезанных сваренных вкрутую яйца;
  • Паприка по желанию.

Способ приготовления  

  1. Поместите очищенный картофель в 3-литровую кастрюлю. Добавьте достаточно воды. Накройте крышкой и доведите до кипения; уменьшите огонь до минимума. Варите под крышкой от 25 до 30 минут или пока картофель не станет мягким; слейте воду. Дайте постоять, пока не остынет. Нарежьте картофель кубиками.
  2. Смешайте майонез, уксус, горчицу, соль и перец в большой стеклянной или пластиковой миске.
  3. Добавьте картофель, сельдерей и лук; перемешайте. Добавьте яйца. Посыпайте паприкой. Накройте крышкой и переместите в холодильник на 4 часа (не меньше).

Возможно, вам больше по душе рыбные салаты? Ранее мы делились одним рецептом из средиземноморской кухни, который также сможет дополнить ваше меню.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |