Секрет новой версии «Оливье»: что заменить, чтобы салат был вкусным, но полезным

Менее жирный и не такой калорийный!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Салат» Оливье», приготовленный из нарезанного картофеля, мяса, моркови и других овощей, а также яиц и майонеза, уже более века является одним из основных блюд Нового года в нашей стране. Трудно представить себе зимние праздники без этого блюда!

Секрет новой версии «Оливье»: что заменить, чтобы салат был вкусным, но полезным
Как сделать Оливье менее жирным, Фото: pxhere.com

Но все мы знаем, что он довольно-таки жирный и калорийный. WomanEL хочет поделиться с вами секретами более полезной версии любимого салата.

Учёные предложили более полезный салат «Оливье»

Диетологи из Сибирского государственного медицинского университета говорят, что нужно заменить три ключевых ингредиента: майонез, колбасу и соленья.

Если вы сделаете это, эта версия «Оливье» будет более здоровой и полезной. Она не только не побудит вас набрать лишний вес на праздники, но также не скажется негативно на вашем здоровье.

  • Вместо майонеза: приготовьте домашний соус из оливкового масла, яичного желтка, горчицы и лимонного сока. Он будет очень напоминать привычный нам майонез. Но в нём будет гораздо меньше калорий.
  • Вместо колбасы: колбасу, содержащую трансжиры, следует заменить вареной курицей или индейкой.
  • Соленые огурцы вообще следует исключить из-за высокого содержания в них соли. Соль может привести к отеку и повышению аппетита.

Ранее мы также делились другим быстрым рецептом салата из свеклы, который подойдёт для праздничного стола.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |