Грибной салат с чесноком и майонезом – это блюдо, которое готовится из свежих вареных или консервированных грибов, укропа, чеснока и майонеза. Этот салат идеально подходит в качестве закуски и может быть подан на любой вечеринке в течение года. Но он особенно хорош в праздничные дни.
WomanEL советует вам приготовить его на Рождество. Ведь это не только вкусно, но и сэкономит вам немало времени!
Вам понадобится (на 4 порции)
- 2 банки маринованных грибов (по 375 г каждая);
- 150 г майонеза;
- 2 зубчика измельчённого чеснока;
- 1 чайная ложка свежего или сушеного укропа;
Как приготовить
- Откройте банки с грибами и слейте всю жидкость. Придавите грибы, чтобы удалить лишнюю воду.
- Порежьте и выложите грибы в миску среднего размера.
- Добавьте измельченный чеснок, укроп и майонез.
- Аккуратно смешайте все ингредиенты.
- Подавайте салат холодным с ломтиками свежего багета или другого свежего хлеба.
Заметки
- Если вы используете свежие грибы, поместите 450 грамм грибов в соленую воду и доведите до кипения. Тушите 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими. Отключите огонь, достаньте грибы, процедите их. И переместите в миску среднего размера.
- Вместо укропа можно использовать петрушку.
- Вместо чеснока используйте измельченный зеленый или красный лук.
- Не хотите налегать на жирный майонез? Вы можете заменить половину количества майонеза сметаной.
Ранее мы также рассказывали о том, как испечь вкусные веночки из теста с корицей на Рождество.