Если вы хотите приготовить блинчики, но ищете несладкий рецепт, то вы пришли по адресу. В Сети немало различных вариантов на любой вкус. В таком многообразии можно потеряться и не найти ничего подходящего!
WomanEL нашёл удивительно быстрый и несложный рецепт блинов, которые порадуют вас своим вкусом.
Вам понадобится (на 4 порции)
- 150 г цельнозерновой муки;
- 1 большое яйцо;
- 375 мл полуобезжиренного молока;
- 12 г мелко нарезанной петрушки;
- растительное масло;
- 75 г мягкого сыра (жирность ниже 50%);
- 225 г вареной курицы;
- 12 нарезанных четвертинками помидоров черри;
- 1 кресс-салат;
Как приготовить
- Смешайте в миске 150 г муки и 1 большое яйцо. Постепенно добавляйте 375 мл полуобезжиренного молока, помешивая, чтобы предотвратить образование комков. После получения однородной массы добавьте 12 г мелко нарезанной петрушки.
- Слегка протрите сковороду с антипригарным покрытием растительным маслом, используя лист кухонной бумаги, затем поставьте на средний огонь.
- Когда сковорода станет горячей, налейте половник жидкого теста и наклоните сковороду, чтобы равномерно покрыть её. Готовьте блин по 1-2 минуты с каждой стороны до полной готовности. Перенесите готовый на тарелку; накройте чистым кухонным полотенцем. Повторите, чтобы использовать все жидкое тесто, смазывая повторно сковороду растительным маслом.
- Намажьте блины 75 г нежирного мягкого сыра. На каждый поместите небольшие ломтики вареной курицы, 6 нарезанных четвертинок помидоров черри и кусочек кресс-салата. Скатайте и разрежьте пополам.
Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить сладкие блинчики на Масленицу с мороженым.