Альтернатива блинам: лёгкий рецепт воздушных сырников за 20 минут

На Масленицу принято готовить не только блины!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сырники – это блюдо из творога и муки. Они мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи. Они особенно вкусны, если их дополнить домашним черничным джемом и сметаной, но также хорошо сочетаются с кленовым сиропом или взбитыми сливками.

Альтернатива блинам: лёгкий рецепт воздушных сырников за 20 минут
Рецепт сырников, Фото: pixabay.com

WomanEL решил поделиться с вами простым рецептом сырников, который разнообразит Масленичную неделю.

Вам понадобится (на 5 порций)

  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки белого сахара;
  • 1 чашка творога, хорошо высушенного;
  • 5 столовых ложек универсальной муки, плюс еще для присыпки;
  • 1 ½ чайной ложки ванильного сахара (по желанию);
  • ¼ чайная ложка соли;
  • Растительное масло для жарки;

Шаг 1

Взбейте в миске яйцо и белый сахар до однородной массы. Добавьте творог, муку, ванильный сахар и соль. Хорошенько перемешайте, пока тесто не станет густым и липким.

Шаг 2

Разделите тесто на 5-6 порций. Сформируйте шарики и посыпьте мукой с обеих сторон. Слегка сплющите, чтобы получились диски (сырники).

Шаг 3

Нагрейте масло в сковороде на среднем или медленном огне. Добавьте сырники; обжарьте до коричневого цвета, по 5 минут с каждой стороны.

Для подачи можно посыпать сахарной пудрой или сбрызните кленовым сиропом, медом, взбитыми сливками. Или попробуйте традиционный вариант – со сметаной и любимым фруктовым вареньем.

Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить сытные блины с сыром и курицей на Масленицу 2021.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |