Как упаковать еду в дорогу, чтобы она долго была свежей: секреты стюардессы

Узнайте, как максимально продлить срок годности продуктов.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Определить, что вы собираетесь есть во время путешествия, так же важно, как то, что вы собираетесь надеть! Наличие хорошей еды предотвращает скачки сахара в крови, которые влияют на настроение и уровень терпения. Но для того, чтобы она была хорошей, нужно, чтобы она была свежей.

Как упаковать еду в дорогу, чтобы она долго была свежей: секреты стюардессы
Как упаковать еду в дорогу, Фото: unsplash.com

WomanEL решил поделиться с вами советами стюардессы Вив, которая уже шесть лет путешествует авиатранспортом.

Держите продукты целыми

Это может занять немного больше места, чем их нарезка, но большинство овощей не нужно хранить в холодильнике, и их хватит на более длительное путешествие.

Используйте стеклянные банки

Обычно Вив готовит овощи только тогда, когда собирается в короткую поездку на один-два дня. Она упаковывает приготовленные овощи в стеклянные банки, так как она может запечатать их, чтобы не пропускать воздух и замедлить процесс порчи продуктов.

Заморозьте еду

«Чтобы еда оставалась холодной как можно дольше в самолете, я обычно замораживаю пару йогуртов или пудингов и кладу их в свой ланч-бокс», — говорит Вив. В более длительных поездках она готовит еду и замораживает ее перед отъездом.

Ешьте в правильном порядке

В первую очередь ешьте то, что быстро портится. Например, съешьте салаты и фрукты, прежде чем есть крекеры и сыр.

Не делайте бутерброды заранее

Через несколько часов они становятся мокрыми, сплющенными и вообще неаппетитными. Вместо этого возьмите в дорогу части бутерброда и сделайте его уже во время путешествия.

Подготовьте всё за ночь до поездки

  • Упакуйте фрукты, овощи, сыр, сухую смесь и крекеры в отдельные пластиковые пакеты или контейнеры.
  • Храните все, кроме печенья, сухих смесей и крекеров в холодильнике на ночь.
  • Более мягкие продукты кладут сверху и подальше от всего остального.
  • В идеале – хранить продукты в термобоксе или туристическом холодильнике. Доступны и более простые варианты – термосумки.

Ранее мы также рассказывали о том, как предотвратить укачивание во время любого путешествия.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |