Невозможно отрицать, что оливковое масло – невероятно универсальный ингредиент, независимо от того, добавляете ли вы его в салат или в утренний кофе. Это также один из тех продуктов питания, которые, как мы все знаем, должны быть полезны для нас, но, согласно новому исследованию, польза оливкового масла может быть более уникальной, чем многие из нас думают.
Исследование, проведённое на основе предыдущих исследований под руководством д-ра Билла Маллена, старшего научного сотрудника отдела сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний Университета Глазго, показало, что оливковое масло – единственное обычное кулинарное масло, оказывающее положительное влияние на здоровье сердца. WomanEL поделится с вами выводами учёных, чтобы вы вдохновились потреблять это масло чаще!
Польза оливкового масла для здоровья сердца
Ранее д-р Маллен и его сотрудники доказали, что оливковое масло может оказывать ощутимое влияние на наличие в моче биомаркеров, связанных со здоровьем сердца. Эти биомаркеры представляют собой фрагменты белка, которые могут указывать на развитие ишемической болезни сердца (ИБС) ещё до появления симптомов.
Однако специалисты не применяли этот метод измерения к другим пищевым маслам, что и было сделано в новом исследовании. В новом исследовании также использовались добровольцы из Глазго – того же города, что и те, кто принимал участие в оригинальном исследовании, – чтобы проверить, можно ли повторить полученные результаты.
Полученные результаты поражают воображение. Всего шесть недель употребления 20 мл оливкового масла в день заметно повлияли на здоровье сердца, в то время как употребление рапсового и подсолнечного масла в тех же количествах не оказало никакого влияния.
Это не плохая новость – это доказательство того, что эти распространенные семенные масла не ухудшают наше сердечное здоровье, – но это также и убедительное подтверждение той роли, которую оливковое масло может играть в здоровом питании.
Стоит отметить, что на завершающей стадии это исследование финансировалось брендом оливкового масла Filippo Berio, но научные данные говорят сами за себя.
Хотя существует множество простых способов заботы о здоровье сердца – от ежедневных прогулок до заботы о психическом здоровье – употребление 20 мл нерафинированного оливкового масла в день кажется простым изменением.
Это эквивалентно всего лишь четырем чайным ложкам, так что, если вы добавите немного масла в салат, вы уже будете на пути к получению пользы. Легко и просто.
Вы знаете о таком понятии, как тахикардия, но что такое постуральная тахикардия. Здесь мы рассказывали о её симптомах.