Чем полезны правильные жиры: 5 преимуществ

Полезные жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, играют ключевую роль во многих аспектах нашего здоровья. Они включают жирную рыбу (например, лосось), оливковое масло, орехи и авокадо. С другой стороны, вредные жиры – в первую очередь трансжиры и избыточные насыщенные жиры – это те жиры, которые связаны с негативными последствиями для здоровья, включая повышенный уровень холестерина. Эти вредные для здоровья жиры обычно содержатся в жареной пище, закусках, подвергшихся ультраобработке, и выпечке. Но чем именно полезны правильные жиры?

Контент

Чем полезны правильные жиры: вы укрепите сердце У вас улучшится функция мозга Чем полезны правильные жиры: вы похудеете У вас будет оптимальное усвоение питательных веществ Чем полезны правильные жиры: у вас улучшится здоровье глаз

Диетолог Лорен Манакер рассказала, что будет с вашим здоровьем, если вы их начнёте есть. WomanEL предлагает вам узнать о преимуществах, чтобы вы больше не боялись их есть. Спойлер: из-за них вы не пополнеете.

Чем полезны правильные жиры: вы укрепите сердце

Включение полезных жиров в ваш рацион имеет решающее значение для поддержания здоровья сердца. Эти жиры, в число которых входят мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, играют жизненно важную роль в снижении уровня вредного холестерина. Они помогают снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известного как «плохой» холестерин, повышенный уровень которого может привести к атеросклерозу.

Кроме того, жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины, а также в семенах льна и грецких орехах, особенно известны своей пользой для сердечно-сосудистой системы. Известно, что Омега-3 уменьшают воспаление, которое может повредить кровеносные сосуды и повысить риск сердечных заболеваний. Они также могут снизить уровень триглицеридов, стабилизировать сердцебиение и снизить кровяное давление.

У вас улучшится функция мозга

Полезные жиры, особенно Омега-3, содержащиеся в рыбе, орехах и семенах, играют решающую роль в здоровье мозга и когнитивных функциях. Они являются важными компонентами структуры мозга, способствуют гибкости и целостности клеточных мембран. Эта гибкость позволяет улучшить связь между нейронами, улучшить память, обучение и общую функциональность мозга.

Омега-3 также известны своими противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить мозг от старения и нейродегенеративных заболеваний (таких как болезнь Альцгеймера).

Чем полезны правильные жиры: вы похудеете

5 малоизвестных преимуществ употребления здоровых жиров — Полезные жиры (к примеру, в авокадо или оливковом масле) обеспечат вас сытостью и помогут быстрее похудеть, Источник: freepik.com

Здоровые жиры играют решающую роль в контроле веса, в первую очередь, способствуя насыщению, что может помочь снизить общее потребление калорий. Продукты, богатые этими жирами, имеют более высокую сытость, что помогает сохранять чувство сытости в течение более длительных периодов времени. Ощущение сытости, напомним, может препятствовать перееданию и ненужным перекусам.

У вас будет оптимальное усвоение питательных веществ

Полезные жиры играют решающую роль в усвоении жирорастворимых витаминов, к которым относятся витамины A, D, E и K. Эти витамины необходимы для различных функций организма. От поддержания зрения и здоровья кожи до поддержки иммунной системы и свёртывания крови.

Наличие пищевых жиров повышает растворимость этих витаминов в кишечнике, облегчая их всасывание в организм. Это связано с тем, что жиры создают растворяющую среду для этих витаминов, позволяя им растворяться и легко усваиваться клетками кишечника для транспортировки по всему организму.

Чем полезны правильные жиры: у вас улучшится здоровье глаз

Полезные жиры, особенно жирные кислоты Омега-3, имеют решающее значение для поддержания оптимального здоровья глаз и зрения. Жиры содержатся в большом количестве в рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины, а также в орехах и семенах. Они являются важными компонентами клеточных мембран, в том числе и в глазах. Эти продукты играют значительную роль в поддержании здоровья сетчатки, помогают поддерживать целостность нервной системы и бороться с воспалениями.

Авокадо относится к полезным жирам и суперфуду. Но что ещё вам добавить в рацион? Просмотрите этот список.

Корисні жири, такі як мононенасичені та поліненасичені жири, відіграють ключову роль у багатьох аспектах нашого здоров’я. Вони включають жирну рибу (наприклад, лосось), оливкову олію, горіхи та авокадо. З іншого боку, шкідливі жири – насамперед трансжири та надлишкові насичені жири – це ті жири, які пов’язані з негативними наслідками для здоров’я, включаючи підвищений рівень холестерину. Ці шкідливі для здоров’я жири зазвичай містяться в смаженій їжі, закусках, що зазнали ультраобробки, та випікання. Але чим саме корисні правильні жири?

Контент

Чим корисні правильні жири: ви зміцните серце У вас покращиться функція мозку Чим корисні правильні жири: ви схуднете У вас буде оптимальне засвоєння поживних речовин Чим корисні правильні жири: у вас покращає здоров’я очей

Дієтологиня Лорен Манакер розповіла, що буде з вашим здоров’ям, якщо ви їх почнете їсти. WomanEL пропонує вам дізнатися про переваги, щоб ви більше не боялися їх їсти. Спойлер: через них ви не поповнішаєте.

Чим корисні правильні жири: ви зміцните серце

Включення корисних жирів до вашого раціону має вирішальне значення для підтримки здоров’я серця. Ці жири, до яких входять мононенасичені та поліненасичені жири, відіграють життєво важливу роль у зниженні рівня шкідливого холестерину. Вони допомагають знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), також відомого як «поганий» холестерин, підвищений рівень якого може призвести до атеросклерозу.

Крім того, жирні кислоти Омега-3, що містяться в рибі, такий як лосось, скумбрія та сардини, а також у насенні льону та волоських горіхах, особливо відомі своєю користю для серцево-судинної системи. Відомо, що Омега-3 зменшують запалення, яке може пошкодити кровоносні судини та підвищити ризик серцевих захворювань. Вони також можуть знизити рівень тригліцеридів, стабілізувати серцебиття та знизити кров’яний тиск.

У вас покращиться функція мозку

Корисні жири, особливо Омега-3, що містяться в рибі, горіхах та насінні, відіграють вирішальну роль у здоров’ї мозку та когнітивних функціях. Вони є важливими компонентами структури мозку, сприяють гнучкості та цілісності клітинних мембран. Ця гнучкість дозволяє покращити зв’язок між нейронами, покращити пам’ять, навчання та загальну функціональність мозку.

Омега-3 також відомі своїми протизапальними властивостями, які можуть допомогти захистити мозок від старіння та нейродегенеративних захворювань (таких як хвороба Альцгеймера).

Чим корисні правильні жири: ви схуднете

5 маловідомих переваг вживання здорових жирів — Корисні жири (наприклад, в авокадо або оливковій олії) забезпечать вас ситістю і допоможуть швидше схуднути, Джерело: freepik.com

Здорові жири відіграють вирішальну роль у контролі ваги, в першу чергу, сприяючи насиченню, що допоможе знизити загальне споживання калорій. Продукти, багаті на ці жири, мають більш високу ситість, що допомагає зберігати почуття ситості протягом більш тривалих періодів часу. Відчуття ситості, нагадаємо, може перешкоджати переїданню та і непотрібним перекусам.

У вас буде оптимальне засвоєння поживних речовин

Корисні жири відіграють вирішальну роль у засвоєнні жиророзчинних вітамінів, до яких відносяться вітаміни A, D, E та K. Ці вітаміни необхідні для різних функцій організму. Від підтримки зору та здоров’я шкіри до підтримки імунної системи та згортання крові.

Наявність харчових жирів підвищує розчинність цих вітамінів у кишківнику, полегшуючи їхнє всмоктування в організм. Це пов’язано з тим, що жири створюють розчинне середовище для цих вітамінів, дозволяючи їм розчинятися і легко засвоюватися клітинами кишківника для транспортування по всьому організму.

Чим корисні правильні жири: у вас покращає здоров’я очей

Корисні жири, особливо жирні кислоти Омега-3, мають вирішальне значення підтримки оптимального здоров’я очей і зору. Жири містяться у великій кількості в рибі, такій як лосось, скумбрія та сардини, а також у горіхах та насінні. Вони є важливими компонентами клітинних мембран, зокрема й у власних очах. Ці продукти відіграють значну роль у підтримці здоров’я сітківки, допомагають підтримувати цілісність нервової системи та боротися із запаленнями.

Авокадо відноситься до корисних жирів та суперфуду. Але що ще вам додати до раціону? Перегляньте цей список.

5 малоизвестных преимуществ употребления здоровых жиров