Когда большинство людей едят бананы, они обычно выбрасывают кожуру. Ведь что еще с ними можно сделать? Оказывается, выбрасывая банановую кожуру, вы теряете массу питательных веществ.
Банановая кожура не только съедобна, но и содержит 78 миллиграммов калия и дополнительную клетчатку, – пишет WomanEL. Есть даже исследование, которое показывает, что кожура банана, особенно незрелая, богата антиоксидантами. Питание с высоким содержанием антиоксидантов помогает уменьшить воспаление и защитить нас от хронических заболеваний, таких как рак и диабет.
Банановая кожура – удивительно универсальный ингредиент
Для многих мысль о том, чтобы откусить от кожуры сырого банана, далеко не аппетитна. К счастью, есть много других изобретательных способов насладиться ею.
Однако имейте в виду, что бананы часто выращивают с использованием пестицидов и могут содержать другие загрязнения. Поэтому не забудьте промыть их водой перед употреблением.
В какие блюда добавить кожуру
Советуем измельчить кожуру и добавить ее в смузи или заварить с горячей водой, чтобы приготовить жиросжигающий чай. Еще один удивительный трюк – приготовить мясо в банановой кожуре. Некоторые эксперты также рекомендуют использовать банановую кожуру в бутербродах.
Узнав, сколько питательных веществ банана на самом деле содержится в кожуре и как они могут быть универсальным дополнением к вашим повседневным блюдам, вы дважды подумаете, прежде чем выбросить их в мусор.
Ранее мы также рассказывали о том, как необычно в быту можно использовать банановую кожуру.