Исследование 2020 года, проведённое учёными из Университета штата Пенсильвания, показало, что многие люди тратят впустую 31,9% продуктов, которые покупают. Агентство по охране окружающей среды США предупреждает, что из-за вы не только увеличиваете расходы. Это также увеличивает производство метана на свалках.
К счастью, есть несколько невероятно простых способов сократить количество отходов, начиная с того, как хранить остатки в холодильнике. Вот о чём хотел бы вам рассказать WomanEL:
Где лучше хранить остатки еды в холодильнике
Часто мы кладём наиболее часто используемые продукты, такие как молоко или масло, в пределах лёгкой досягаемости. Но почему-то то же самое мы не делаем с остатками еды.
Если вы кладёте их подальше – в заднюю часть холодильника – вы, вероятно, забудете о них и выбросите, т.к. они уже скоро совсем испортятся.
Вы можете творчески подходить к тому, как использовать остатки. Например, вчерашнюю курицу можно превратить в сегодняшний куриный салат, а овощи с ужина два дня назад можно превратить в суп или тушеное мясо на выходные.
Проверьте настройку температуры на вашем холодильнике
Вы также можете максимально использовать то, что находится в вашем холодильнике, и сэкономить на счетах за электроэнергию, убедившись, что в холодильнике установлена правильная температура.
Если она слишком высокая, еда быстро испортится.
Ранее мы также рассказывали о том, когда мы должны дезинфицировать холодильник, о чём забываем.