Рецепт куриного панини – классика, которую любят и дети, и взрослые. В этой версии используется запечённая курица, соус песто, сыр и предварительно приготовленный бекон.
Вы можете использовать любое мясо, сыр и овощи, которые вам нравятся. Экспериментируйте! А вот и сам рецепт от WomanEL:
Вам понадобится (на 2 порции)
- 2 ломтика предварительно приготовленного бекона;
- 4 ломтика хлеба;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 1 столовая ложка приготовленного соуса песто;
- 2 запечённые куриные грудки;
- 2 ломтика сыра проволоне.
Способ приготовления
- Разогрейте гриль или бутербродницу.
- Распределите сливочное масло на одной стороне каждого куска хлеба.
- Переверните два куска хлеба. Распределите по 1/2 столовой ложки песто на них. Сверху добавьте бекон, курицу, затем сыр.
- Накройте ломтики двумя другими кусками хлеба так, чтобы стороны хлеба, смазанные маслом, были снаружи. Готовьте бутерброды до золотистого цвета. Разрежьте бутерброды на половинки и подавайте сразу же.
Что делать, если у вас нет бутербродницы/гриля:
- Для начала разогрейте две чугунные сковороды на среднем огне. В идеале – одна должна быть меньше другой.
- Добавьте немного масла в большую сковороду и используйте бумажное полотенце, чтобы смазать дно другой чугунной сковороды (снаружи). Будет очень жарко, так что будьте осторожны!
- Поместите сэндвич на сковороду, а затем вторую сковороду поверх сэндвича, слегка надавливая на него.
- Затем поместите термостойкий груз, например, заполненный водой чайник или кастрюлю, поверх второй сковороды, чтобы надавить на неё. Сэндвич будет готов через 4 минуты (станет золотисто-коричневым).
- Когда панини готово, аккуратно уберите чайник и чугунную сковороду. Переложите его на тарелку и нарежьте пополам.
Ранее мы делились вкусными вариантами завтрака для тех, у кого совсем нет времени.