Спешите куда-то с утра или вообще не любите долго возиться с завтраком? Тогда предлагаем не терять ни минуты и перейти к рецептам, которые мы для вас подготовили.
WomanEL советует приготовить следующие вкусные варианты завтраков, которые разнообразят ваше меню:
Сэндвич с яйцом и сыром
Вам понадобится
- 4 большие яйца;
- Соль и перец;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 57 г крупно тертого очень острого сыра чеддер;
- 4 поджаренные булочки (как для гамбургера) или ломтики хлеба;
- 2 чашки шпината (по желанию);
- 4 тонкие ломтика ветчины (по желанию).
Как приготовить
- В миске взбейте яйца с 1 ст.л. воды, ¼ ст.л. соли, ¼ ст.л. перца. Разогрейте оливковое масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне.
- Добавьте яйца и варите, помешивая каждые несколько секунд, до желаемой степени готовности – от 2 до 3 минут.
- Выскребите ложкой в каждой булочке мякоть. В углубление поместите яйца, сыр, шпинат и ветчину. Сверху положите вторую половинку булочки.
Яичный завтрак с пармезаном
Вам понадобится
- 1/3 чашки майонеза;
- 1/4 чашки тёртого сыра пармезан;
- 6 ломтиков тостового хлеба;
- 6 больших яиц;
- соль и свежемолотый перец;
- острый соус, по желанию.
Как приготовить
- Смешайте майонез и сыр в миске. Распределите по обеим сторонам каждого ломтика хлеба, разделив их равномерно. Вырежьте круг в центре каждого ломтика хлеба.
- Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Жарьте хлеб с одной стороны 1-2 минут до золотистого цвета. Переверните и разбейте яйцо в отверстие каждого среза.
- Приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь и накройте слегка крышкой. Готовьте около 3-4 минут. Повторите всё с оставшимся хлебом и яйцами. Подавайте с острым соусом.
Хотите ещё один вариант завтрака? Ранее мы писали об альтернативе омлета и яичнице – блюде, которое готовится за 2 минуты.
