Если вы просматриваете Instagram или TikTok, вы, вероятно, заметили, что в последнее время там появилось много постов со стаканом пушистого взбитого кофе.
Кофе Dalgona – это взбитый кофе, который является густым, пенистым напитком, что производится в Южной Корее. WomanEL советует вам приготовить его самостоятельно дома, тем более, что для этого нужно лишь 3 ингредиента:
Вам понадобится
- 2 столовые ложки растворимого кофе;
- 2 столовые ложки белого сахара;
- 2 столовые ложки горячей воды;
- 1 стакан цельного молока или другого (обезжиренное, овсяное, соевое, миндальное, кешью и т.д.).
Способ приготовления
- Положите растворимый кофе в большую миску. Добавьте две столовые ложки горячей воды и перемешивайте, пока кофе полностью не растворится.
- Добавьте сахар. Затем, используя ручной миксер, взбейте смесь, пока она не станет густой и пенистой. Это займет несколько минут. Сначала перемешивайте на минимальной скорости, пока весь кофе и сахар не растворится. Затем установите максимальную скорость и перемешайте в течение 1 мин 30 с или до образования твердых пиков.
- Как только она будет готова, наполните стакан холодным молоком и добавьте немного льда, оставляя место для кофе.
- Вы можете также по желанию добавить ванильные сливки. Затем вылейте взбитый кофе сверху, чтобы закончить напиток.
Ранее мы делились рецептом шоколадных батончиков из 3 ингредиентов, которые также легко можно приготовить самому.