Многие люди предпочитают есть фасоль каждый день, поскольку фасоль является основным продуктом питания во многих культурах по всему миру. И это очень хорошо! Поскольку бобы – суперздоровая пища с множеством полезных питательных веществ.
WomanEL решил рассказать о пользе для здоровья сердца. Возможно, вы захотите чаще есть бобы!
Ваше сердце скажет «спасибо», если вы будете есть бобы каждый день
Снижение уровня холестерина может оказать отличное влияние на здоровье вашего сердца. Как именно это работает для людей, которые едят бобы каждый день?
«Всё сводится к находящейся в них растворимой клетчатке», – говорит эксперт по питанию Кайли Иванир. «Растворимая клетчатка связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма. Таким образом, вы поглощаете меньше холестерина. А низкий уровень холестерина имеет ключевое значение для здоровья сердца».
Польза будет ещё больше, если вы замените мясо бобами в своём рационе. Когда в вашем рационе мясо заменяется бобами, вы получаете дополнительный бонус в виде уменьшения количества насыщенных жиров.
Кроме того, по словам Иванир, ежедневное употребление фасоли может принести пользу вашему сердцу и по другим причинам из-за высокого содержания в них клетчатки. «Клетчатка дольше сохраняет чувство сытости», – уверяет эксперт. «Таким образом, это может снизить вашу калорийную нагрузку и вызвать потерю веса, что косвенно помогает здоровью сердца».
Ранее мы также рассказывали о том, какого мяса вам лучше избегать, чтобы увеличить продолжительность жизни.