Молоко долгое время оставалось основным пищевым средством поддержания здоровья костей. Но новые исследования показывают, что молочные продукты – это не единственная группа продуктов питания, ориентированная на кости, на которую следует обратить внимание.
WomanEL делится с вами выводами исследования, опубликованного в Journal of Nutrition.
Для этого нужно есть больше овощей
Факт остаётся фактом. Большинство людей не потребляют рекомендованное количество фруктов и овощей ежедневно.
Эта корреляция побудила учёных исследовать, может ли повышенное потребление овощей положительно повлиять на здоровье костей. В восьминедельном клиническом испытании участвовали люди с ИМТ в диапазоне избыточного веса и ожирения, которые потребляли одну порцию овощей или меньше в день.
Что выяснили учёные
Потребление большего количества овощей приведёт к улучшению статуса каротиноидов в организме. Хотя каротиноиды могут быть известны тем, что поддерживают здоровье глаз и придают фруктам и овощам, таким как папайя, тыква, морковь и сладкий картофель, ярко-оранжевый цвет, оказывается, что они могут предложить нам ещё больше с точки зрения здоровья костей.
Эти биоактивные растительные компоненты представляют собой группу антиоксидантных фитохимических веществ. Они поддерживают вашу иммунную систему и помогают обеспечить антиоксидантную защиту. И это, в свою очередь, защищает костную ткань.
Так что питание, богатое питательными веществами, должно занимать первое место в списке стратегий сохранения костной ткани.
Ранее мы также рассказывали о том, какой полезный сок нельзя пить людям, которые принимают лекарства.