40-річний Олександр Славінський є консультантом з кавової гостинності, який перетворив каву на гастрономічний інструмент. Він експериментує зі смаками, поєднує продукти, що на перший погляд здаються несумісними, і створює нові відчуття, повідомляє WomanEL.
Обожнюю поєднувати смаки, експериментувати з продуктами і створювати нові гастрономічні відчуття. Так з’явилася кавова гастрономія. Якщо ви чули про Київську каву — це моє авторство,
зазначив Славінський.
На МастерШеф Олександр прийшов за новими емоціями, драйвом і досвідом. Для нього найсильніші якості як кулінара: витримка; спокій; любов до готування.
Також дізнайтеся біографію учасниці МастерШеф-17 Марії Міяке.