51-річний шеф-кухар і суддя проекту «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом котлет з цукіні з сиром, повідомляж WomanEL. Ресторатор показав і розповів в Instagram, як швидко приготувати смачну страву.
Вам знадобиться:
- 600 г цукіні;
- 150 г твердого натертого сиру;
- 50 г сиру кубиками;
- 3 столові ложки сухарів для паніровки;
- Спеції за смаком.
Приготування:
Цукіні ретельно промийте та відріжте хвостики. Натріть та дайте настоятись 10-15 хвилин.
Відіжміть сік та додайте всі інгредієнти.
Сформуйте котлету, тоді у неї покладіть кубики сиру та закрийте котлету.
Обсмажуйте по 7-8 хвилин з кожної сторони.
Смачного!
До слова, цукіні можете замінити звичайним кабачком.
Нагадаємо, нещодавно Ектор Хіменес-Браво отримав почесну нагороду.