У багатьох фруктах краще не їсти насіння. Але гранати – це виняток (до речі, насправді це різновид ягід). Щоб виколупати його, доведеться, звісно, потрудитися, але щойно ви спробуєте гранатове насіння, ви зрозумієте, що воно неймовірно смачне. Крім того, воно корисне для здоров’я!
WomanEL хоче розповісти, як швидко позбутися шкірки граната, а також що вам дасть регулярне споживання його насіння.
Користь насіння граната для здоров’я
Гранатове насіння і гранатовий сік мають величезну кількість переваг. Наприклад, воно є хорошими джерелами вітаміну Е, магнію, клітковини, антиоксидантів і унікальних жирних кислот. Medical News Today зазначає, що більша частина клітковини в гранаті міститься в насінні. Крім того, завдяки йому ви отримаєте 48% рекомендованої денної норми вітаміну С. Хочете схуднути? Загалом у гранаті всього 234 калорії, що робить його досить низькокалорійним.
Щоб отримати максимум поживних речовин, рекомендується обирати повністю дозрілі гранати. Як визначити, що вони дозріли: вони будуть важкими з пружною шкіркою. Не турбуйтеся про подряпини зовні. Вони не зашкодять плоду всередині.
Застереження
Загалом, вони безпечні для здорових людей. Споживання великої кількості насіння граната може спричинити проблеми у тих, у кого є проблеми з травленням, наприклад, хронічні запори. Гранати також є небезпечними для наших собак. За даними Medical News Today, кислоти й антиоксиданти, що містяться в гранаті, викликають у них проблеми з травленням, тому не пригощайте улюбленців цією ягодою.
Як очистити гранат від шкірки, не забруднивши пальці та кухонний стіл
Представляємо вам простий чотирьохетапний метод, який спростить вам завдання:
- Крок 1: розділіть плід на четвертинки. Використовуйте ніж для чищення, щоб акуратно розрізати гранат на сегменти.
- Крок 2: розламайте гранат на чотири частини руками.
- Крок 3: помістіть нарізаний на четвертинки плід у миску з водою. Пальцями відокремте насіння від м’якоті під водою.
- Крок 4: використовуйте сито або ложку для видалення насіння. Ось і все. Насолоджуйтеся цими чудовими рубіновими перлинами в різних смачних рецептах.
Якщо хочете бути здоровим, включайте в раціон не тільки фрукти та ягоди. Ось головні цілющі продукти, на думку експерта.