Шакшука на сніданок: простий рецепт Лізи Глінської

Легко. Быстро. Вкусно. Легко. Швидко. Смачно.
рецепт шакшуки, як приготувати шакшуку
Шакшука. Джерело: nstagram.com/lizaglinskaya/

40-річна українська кондитерка та кулінарний експерт Ліза Глінська поділилася в Instagram рецептом «Шакшуки», повідомляє WomanEL. Страву можна готувати і на обід і на вечерю, але найбільше вона смакує зранку. Беріть на замітку!

Інгредієнти

3 яйця;

1 невелика цибулина;

2 зубчики часнику;

1 болгарський перець;

3 невеликі помідори;

олія;

сіль;

петрушка чи кінза.

Приготування

Обсмажте на олії з дрібно нарізану цибулю і часник, додайте дрібно нарізаний перець і продовжуйте смажити овочі ще кілька хвилин.

Бланшуйте помідори. Залийте їх окропом на 20-30 секунд, злийте воду, залийте їх холодною водою. Зніміть шкірку з помідорів, приберіть насіння, дрібно наріжте.

Додайде підготовлені помідори до овочів. Протушкуйте 2-3 хвилини.

Зробіть невеликі виїмки та викладіть в них яйця, посоліть. Продовжуйте смажити Шакшуку ще 4-5 хвилин. 

Білки мають стати щільними, а жовтки залишитися рідкими.

Посипте готову страву зеленню: петрушкою чи кінзою

Подавайте страву з грінками.

Смачного!

Нагадаємо, нещодавно Ліза Глінська поділилася смачним рецептом хумусу з печеним перцем.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version