Ви коли-небудь страждали від здуття живота, спазмів у шлунку або термінової необхідності бігти в туалет? Тоді ви знаєте, наскільки невелика зміна в нашому раціоні або невелике коригування нашого звичайного розпорядку дня можуть порушити роботу травної системи. Чи може аномальна спека впливати на здоров’я нашого кишківника?
Виявляється, може. WomanEL розповість, як це взаємопов’язано і що з цим робити, щоб кишківник був здоровим влітку.
Чи може аномальна спека впливати на здоров’я нашого кишківника?
Часто званий «другим мозком» організму, кишківник, як показують все нові і нові дослідження, має величезний вплив на наше здоров’я, від нашого настрою і емоцій до імунітету.
Вся справа в мікробіомі кишківника (GM). Ця екосистема з трильйонів крихітних організмів і бактерій, що мешкають в нашій травній системі, унікальна для кожного з нас. Створена в перші 1000 днів життя, вона швидко перетворюється на складну нейронну мережу, яка передає повідомлення від нашого мозку до екосистеми кишківника людини – системи комунікації, відомої як вісь кишківник-мозок.
Якщо у нас здоровий, збалансований і різноманітний мікробіом, ця система зв’язку працює добре, забезпечуючи ефективне функціонування багатьох процесів в нашому організмі. Якщо в нашому мікробіомі відбувається збій, вісь кишківник-мозок не зможе працювати оптимально.
Хоча дослідження в цій галузі є абсолютно новими, в даний час вважається, що спека може впливати на наш мікробіом кишківника і на ефективність роботи осі кишківник-мозок.
Недавні дослідження, опубліковані в Національній бібліотеці медицини і журналі «Animal Nutrition» Великобританії, показали, що у тварин високі температури впливають на різноманітність і стабільність бактерій в кишківнику і викликають запалення і зміни в слизовій оболонці кишківника.
Експерти починають вважати, що спека може мати аналогічний вплив і на людей. «Доведено, що зміни температури тіла впливають на різноманітність і стабільність мікробіома кишківника», – пояснює дієтологиня Піппа Кемпбелл.
«Тепло може впливати на ріст патогенних мікроорганізмів у кишківнику, тобто шкідливих бактерій», – каже вона. «Занадто висока температура може призвести до більш інтенсивного росту шкідливих бактерій, що викликає такі поширені симптоми, як здуття живота, метеоризм і діарея, а також погіршення симптомів СРК.
Коли нам стає занадто спекотно, наше тіло намагається охолодитися, тому воно направляє кров до поверхні шкіри. Це перенаправлення крові означає, що в кишківнику залишається менше крові, що призводить до дисбалансу кишкових бактерій».
Тривале перебування в спеці також може негативно вплинути на здоров’я кишківника, додає Кемпбелл: «Дослідження показали, що високі температури можуть збільшити проникність слизової оболонки кишківника, що може полегшити проникнення бактерій і токсинів у кров. Здорова слизова оболонка кишківника допомагає не пропускати шкідливі речовини».
Не забувайте про клітковину
«Підвищена температура уповільнює процес травлення. Тому дуже важливо стежити за споживанням клітковини», – каже доктор Тарік Махмуд, медичний директор Concepto Diagnostics. «Екзотичні фрукти, такі як манго і папайя, а також сирі темно-зелені овочі багаті клітковиною».
Наш кишковий мікробіом працює найкраще, коли він максимально різноманітний. І хороший спосіб забезпечити це – стежити за тим, щоб в нашому раціоні було достатньо клітковини. Дієтологиня Шарлотта Тернер рекомендує вживати близько 30 г клітковини на день, особливо неперетравлюваної, такої як цільні зерна, пшеничні висівки, боби і горіхи.
«Влітку хорошим способом досягти цього можуть бути фруктові льодяники. Або додайте свіжі фрукти в пластівці вранці або з’їжте їх з натуральним йогуртом як поживний десерт», – каже Тернер.
Гідратація – ключ до успіху
Всі ми знаємо, як важливо підтримувати водний баланс у спекотну погоду, щоб уникнути теплового удару і теплового виснаження. Але рясне пиття води також може бути корисним для кишківника.
«Гідратація життєво важлива для підтримки здоров’я кишківника, оскільки вона допомагає регулювати стілець», – каже Хуссейн Абдех, головний фармацевт Medicine Direct. «Вона дозволяє їжі легше проходити через травну систему, розщеплюючи її разом зі шлунковими кислотами і ферментами. Це допомагає запобігти запорам і забезпечує правильне функціонування травної системи. Зневоднення може викликати запори».
У спекотну погоду наше тіло втрачає набагато більше води, ніж зазвичай, через потовиділення. Тому важливо стежити за тим, щоб рівень рідини в організмі був заповнений, коли спекотно.
Який фрукт допоможе вам поліпшити здоров’я кишківника? Обов’язково прочитайте цей матеріал.