Ви замовляєте піцу чи салат у пластиковому контейнері? Якщо так, то разом із стравою отримуєте порцію мікропластику. Це не перебільшення. Нове дослідження китайських науковців із Медичного університету Шаньсі, опубліковане в журналі Environmental Pollution, доводить: пластик із пакування для їжі потрапляє в наш організм і шкодить травній системі, повідомляє WomanEL.
Що показало дослідження
- Студенти, які замовляють їжу 4–7 разів на тиждень, ковтають від 12 до 203 шматочків мікропластику лише з контейнерів.
- Аналізи виявили: у калі всіх учасників були мікропластикові частинки — від 171 до 269 на кожні 100 г. Найчастіше це був ПЕТ-пластик із пляшок для води та газованих напоїв.
- Найбільше мікропластику виявили у тих, хто користувався пластиковим посудом тричі й більше разів на день.
Вплив на організм
Пластик змінює баланс кишкової мікрофлори. У студентів із найбільшим «пластиковим» навантаженням зросла кількість бактерій, що провокують запалення та хвороби, а корисних мікроорганізмів стало менше. Це перше дослідження, яке показало мікробні біомаркери впливу пластику, й воно вже викликає занепокоєння серед науковців.
Хоча вибірка дослідження була невеликою, результати є тривожними. Науковці наголошують на необхідності нових правил щодо пластикового пакування.
Як убезпечити себе
- Готуйте їжу вдома, замість частих замовлень.
- Використовуйте скляний чи металевий посуд.
- Звертайте увагу на якість кухонного приладдя — навіть пластикові дощечки можуть виділяти мікропластик.
Пластик став невидимим «інгредієнтом» нашого раціону, тож відповідальне ставлення до вибору посуду — це питання не лише екології, а й здоров’я.
Також дізнайтеся, що не можна зберігати в пластикових контейнерах.