Низьковуглеводні дієти стають все більш популярними, але не всі низьковуглеводні режими однакові. У попередньому дослідженні, представленому на науковій конференції Американської кардіологічної асоціації, виявили, що певний тип дієти з низьким вмістом вуглеводів може фактично збільшити ризик розвитку діабету 2 типу.
WomanEL хоче допомогти вам уникнути цього і поділиться застереженням щодо цієї дієти.
Чим такий небезпечний діабет 2 типу?
При діабеті 2 типу підшлункова залоза не виробляє достатньої кількості інсуліну, гормону, який «відмикає» клітини і дозволяє цукру крові використовуватися як паливо. Самі клітини також не дуже добре реагують на інсулін, що ускладнює використання цукру або глюкози.
Це спричиняє накопичення глюкози в кровотоку, що може призвести до таких симптомів, як підвищена спрага та голод, частіше сечовипускання, втома і помутніння зору. Якщо цей високий рівень цукру в крові не буде контролюватись, це може призвести до проблем, які вплинуть на вашу нервову, кровоносну та імунну системи.
Користь низьковуглеводних дієт для профілактики діабету
Дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти впоратися з діабетом 2 типу, оскільки вуглеводи розщеплюються на глюкозу. Коли люди з діабетом їдять занадто багато вуглеводів і їхній рівень цукру в крові стає занадто високим, їм може знадобитися прийняти дозу інсуліну, щоб допомогти клітинам засвоювати глюкозу.
Дотримуючись низьковуглеводної дієти, деякі люди відзначають поліпшення рівня цукру в крові. Але є певні низьковуглеводні дієти, де це не так.
Шкідливість низьковуглеводних дієт
- У новому дослідженні Американської кардіологічної асоціації дослідники вивчили ризик розвитку діабету 2-го типу у здорових людей, які перейшли на низьковуглеводну дієту. Вони виявили, що якість білків і жирів, які споживаються людьми при обмеженні вуглеводів, впливає на ризик розвитку діабету 2 типу.
- Ті з групи з низьким вмістом вуглеводів, які отримували більшу частину білків і жирів з тваринних джерел, насправді мали на 35% вищий ризик розвитку діабету 2 типу. Ризик був на 6% нижчим у тих, хто в групі з найнижчим вмістом вуглеводів отримував більшу частину білків і жирів з рослинних джерел. І це число збільшилось до 15%, коли вони також мінімізували рафінований цукор.
- Вуглеводи є нашим основним джерелом енергії, і деякі дослідження показують, що, хоча низьковуглеводна дієта може допомогти скинути вагу в короткостроковій перспективі, це небезпечно. Завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити серйозні зміни в раціон.
Бажаєте знизити ризик діабету? Ось скільки чаю вам потрібно для цього пити щодня.