Куркума, відома як «золота спеція», тисячоліттями використовується в азійській кухні та традиційній медицині, пише WomanEL. Головний активний компонент — куркумін — має потужні протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості.
Дослідження, опубліковані в журналах Cancer Letters та Frontiers in Oncology, показують, що куркумін може блокувати ріст ракових клітин, підтримувати клітини під час хіміотерапії та знижувати побічні ефекти лікування.
Щоб підвищити ефективність засвоєння, куркуму рекомендують поєднувати з чорним перцем, жирними продуктами або готувати «золоте молоко».
Попри користь, надмірне вживання куркуми не рекомендовано людям із проблемами жовчного міхура, виразкою або на антикоагулянтах.
Куркума є потужним і природним союзником для здоров’я, імунітету та довголіття.
Також дізнайтеся, чи допомагає куркума схуднути?