Многие факторы современной жизни могут ослабить иммунную систему. К примеру, недостаток сна, высокое потребление сахара, хронический стресс. Это делает поддержание хорошего здоровья более сложной задачей. Однако есть малоизвестное питательное вещество, которое привлекает внимание своими иммуноподдерживающими свойствами. И это – кверцетин. Для чего нужен кверцетин?
Немногие из нас раньше слышали о кверцетине, не говоря уже о том, что он делает. В этой статье WomanEL рассмотрит его подробнее, в чём его польза и в каких продуктах его можно найти.
Что такое кверцетин?
Кверцетин относится к группе полезных растительных соединений, называемых биофлавоноидами. Биофлавоноиды – это тип растительного пигмента, который отвечает за яркие цвета растений, таких как фрукты и овощи. Эти пигменты также выступают в роли мощных антиоксидантов. Антиоксиданты защищают организм от повседневных токсинов и стрессовых факторов и очень важны для здоровья.
Именно эта антиоксидантная активность, а также противовоспалительные и противоаллергические свойства обусловили повышенный интерес к кверцетину и его потенциальной пользе для здоровья.
Для чего нужен кверцетин: преимущества для здоровья
Как и любое другое питательное вещество, кверцетин сам по себе не является волшебной пулей для здоровья или иммунитета. Но существующие исследования кверцетина многообещающи. Роберт Раунтри говорит, что назначает его, потому что он является универсальным профилактическим или лечебным средством для многих видов заболеваний.
Вот некоторые преимущества:
- Он может защитить организм от свободных радикалов.
- Это поддержит ваше иммунное здоровье.
- Это может помочь контролировать кровяное давление.
- Он может действовать как естественный антигистаминный препарат.
- Он может обладать антибактериальными свойствами.
- Может помочь регулировать уровень сахара в крови.
Как вам получать кверцетин?
Кверцетин естественным образом встречается во многих растениях, фруктах и овощах в различных формах. Подсчитано, что среднестатистический человек получает с пищей около 25 мг кверцетина в день, но эта цифра может варьироваться в зависимости от страны. Люди, которые потребляют очень много фруктов и овощей, могут получать с пищей до 250 мг кверцетина в день.
Некоторые данные показывают, что органические продукты содержат более высокие уровни. Но это также может зависеть от того, где и как продукты выращиваются.
Лук (красный и шалот) является одним из основных источников, за ним следуют помидоры и капуста (кале и кочанная). Другие источники включают виноград, цитрусовые, ягоды, брокколи, а также чай и вино. Самая высокая концентрация содержится в сырых каперсах, а самая низкая – в чёрном или зелёном чае.
Достаточное потребление антиоксидантов важно для всех. К счастью, кверцетин содержится во многих вкусных продуктах растительного происхождения. Поэтому, регулярно включая в свой рацион продукты, богатые кверцетином, мы можем поддержать своё здоровье в целом. Однако добавки кверцетина обычно обеспечивают гораздо более высокую дозу кверцетина, чем пищевые источники, и могут быть полезны для:
- Тем, кто обычно не ест большое количество фруктов и овощей;
- тем, кто хочет увеличить потребление антиоксидантов ;
- Тем, кто страдает воспалительными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит;
- Тем, кто хочет облегчить симптомы аллергии;
- Тем, кто хочет улучшить состояние сердечно-сосудистой системы;
- больным диабетом или возрастным снижением когнитивных способностей .
Также важно убедиться, что кверцетин, который вы принимаете, действительно усваивается организмом. Раунтри рекомендует использовать фитосому кверцетина – форму, в которой кверцетин соединен с фосфолипидным комплексом.
Раньше все боялись жиров в рационе. Но сейчас мы понимаем, что они нам нужны. Узнайте о самых полезных для вашего тела.
