Високий кров’яний тиск – гіпертонія – є одним із найпоширеніших захворювань і одним з основних факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань. І хоча генетика впливає на це, харчування відіграє величезну роль у вашій здатності підтримувати здоровий рівень кров’яного тиску.
Однією з поживних речовин, яку неодноразово пов’язували з оптимальним здоров’ям серця, є жирні кислоти Омега-3. Дослідження показують, що додавання в раціон більшої кількості Омега-3 (наприклад, жирної риби або морських овочів) корисно для зниження ризику гіпертонії та серцевих захворювань у майбутньому. Ось про що ще вам хоче розповісти WomanEL.
Який зв’язок між гіпертонією та хворобами серця?
Коли серце качає кров, воно створює силу або тиск, завдяки якому кров циркулює по всьому тілу. Проблема виникає, коли ця сила стає занадто високою. Високий кров’яний тиск із часом шкодить серцю, послаблюючи цілісність артерій – структур, що несуть кисень і багату поживними речовинами кров до всього тіла.
Підвищений кров’яний тиск протягом тривалого часу може призвести до затвердіння і звуження артерій, що змушує серце працювати інтенсивніше для циркуляції крові. Це може призвести до того, що серце стане більшим і товщим і буде перекачувати кров менш ефективно. Без будь-якого лікування або зміни способу життя ці зміни можуть призвести до серцевих захворювань, таких як серцева недостатність.
Хвороби серця є причиною смерті №1 у всьому світі. За оцінками ВООЗ, понад 75% передчасних серцевих захворювань можна запобігти шляхом зниження факторів ризику серцевих захворювань.
Кілька факторів способу життя, які підвищують ймовірність виникнення високого кров’яного тиску, включають:
- Харчування з високим вмістом солі;
- Недостатня фізична активність;
- Куріння;
- Високий рівень стресу;
- Вживання занадто великої кількості алкоголю;
- Надлишкова маса тіла.
Чи може Омега-3 знизити кров’яний тиск?
Дотримання повноцінного раціону харчування з низьким вмістом оброблених продуктів – один із найефективніших способів підтримувати рівень артеріального тиску в оптимальному діапазоні (120/80 мм рт. ст. або нижче).
Жирні кислоти Омега-3 докозагексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаєнова кислота (EPA) мають потужні кардіопротекторні властивості. Результати досліджень показують, що DHA і EPA допомагають поліпшити кровообіг в артеріях, спонукаючи клітини стінок кровоносних судин виділяти сполуку під назвою оксид азоту. Оксид азоту є вазодилататором і розширює кровоносні судини, збільшуючи кровотік і, отже, знижуючи тиск на стінки кровоносних судин.
Огляд 2022 року, опублікований у журналі Американської асоціації серця, включав 71 дослідження, в якому вивчали зв’язок між артеріальним тиском та прийомом добавок із DHA і EPA (в середньому протягом 10 тижнів) у людей віком від 22 до 86 років. Дослідники виявили, що порівняно з дорослими, які не приймали DHA і EPA, у тих, хто приймав від 2 до 3 грамів комбінованої DHA і EPA на день (з добавок, їжі або і того, і іншого), артеріальний тиск знижувався в середньому на 2 мм рт. ст.
Споживання 3 грамів на день, схоже, принесло найбільшу користь, знизивши артеріальний тиск у середньому на 4,5 мм рт. ст. і 2 мм рт. ст. для людей із гіпертонією і людей з уже здоровим рівнем артеріального тиску.
Щоденний прийом Омега-3 також може допомогти знизити ризик розвитку високого кров’яного тиску в майбутньому, оскільки дослідження свідчать, що люди з вищим рівнем Омега-3 в крові частіше мають нормальні показники артеріального тиску.
Як отримувати більше Омега-3
DHA і EPA містяться у великій кількості лише в деяких продуктах, таких як лосось, оселедець і форель. Це означає, що люди, які не вживають регулярно морепродукти, можуть не отримувати достатню кількість Омега-3. Хоча існують вегетаріанські джерела Омега-3 альфа-ліноленової кислоти (наприклад, насіння чіа, волоські горіхи та едамаме), ступінь перетворення цієї Омега-3 на DHA чи EPA низький.
Незалежно від того, чи регулярно ви їсте морепродукти, чи ні, вживання добавок з Омега-3 допоможе вам задовольнити щоденну потребу і полегшить підтримання оптимального рівня Омега-3 в крові.
Збираєтеся купити вітаміни і почати їх приймати? Для початку прочитайте цю важливу інформацію.