Практически весь Интернет был одержим взбитым кофе с тех пор, как он стал вирусным в TikTok. После этого появился тренд взбитого латте матча. Но сейчас людям интересна версия напитка с куркумой. Почему? Она полезна для здоровья, т.к. предотвращает воспаление.
WomanEL хочет поделиться с вами простым рецептом этого напитка с куркумой:
Вам понадобится
- 2 столовые ложки молотого порошка куркумы;
- 2 столовые ложки горячей воды;
- 1 стакан коровьего молока или альтернативного молока (обезжиренного, овсяного, соевого, миндального, кешью и т. д.);
- 2 столовые ложки кокосового сахара.
Как приготовить
- Посыпьте молотую куркуму в миску. Добавьте две столовые ложки горячей воды и перемешивайте, пока куркума полностью не растворится.
- Добавьте две столовые ложки кокосового сахара. Затем с помощью ручного миксера взбейте смесь до густоты. Это займет некоторое время.
- Когда она будет готово, частично наполните стакан кубиками льда и вашим альтернативным молоком, оставив место для куркумы. Добавьте любые ароматизаторы, например, ванильные сливки. Затем залейте сверху взбитой куркумой и выпейте.
Советы по рецепту
Куркума кажется неприятной на вкус, если вы к ней не привыкли. Поэтому вы также можете добавить немного сливок и корицы, чтобы сбалансировать вкус.
Формула приготовления любого взбитого напитка довольно проста. Это качественные части вашего основного ингредиента (будь то растворимый кофе, порошок матча или, в данном случае, молотый порошок куркумы), горячая вода и сахар в миске.
Хотя кофе обычно получается максимально воздушным, другие варианты таких напитков не разочаровывают. Приложив немного терпения, у вас получится суперсливочный напиток, который в любой день может превзойти обычный латте.
Вы ещё не пробовали приготовить взбитый кофе? Ранее мы также делились рецептом этого популярного напитка.