Изобретение микроволновой печи, вероятно, ежедневно хвалится людьми, которые не хотят тратить остатки энергии на приготовление ужина с нуля или подогрев еды.
Да, микроволновая печь – это гениальное изобретение, позволяющее сэкономить время. Но так ли оно безопасно? Не вредит ли микроволновка вашей еде? WomanEL нашёл ответ.
Действительно ли микроволны делают вашу пищу менее полезной?
Если все сделано правильно, приготовление пищи в микроволновой печи – один из лучших способов сохранить питательные вещества пищи. Если вы используете микроволновую печь с небольшим количеством воды, чтобы пропарить пищу изнутри, то в ней будет сохраняться больше витаминов и минералов, чем при любом другом методе приготовления.
Всякий раз, когда вы готовите пищу, вы теряете некоторые питательные вещества. Лучший способ сохранить питательные вещества – это тот, который быстро готовит, подвергает пищу нагреванию в течение минимального времени и использует минимальное количество жидкости. Именно это и делает микроволновая печь.
Но нужно быть осторожными
У использования микроволновой печи для приготовления или разогрева пищи есть несколько недостатков.
Вам нужно убедиться, что вы используете емкость, маркированную как безопасная для микроволновой печи.
Если вы решите разогреть еду в микроволновой печи в контейнерах на вынос или посуде из тонкого пластика, вы подвергаете свою пищу и себя риску. Эти небезопасные контейнеры могут таять под воздействием тепла микроволновой печи, а также потенциально загрязнять пищу вредными химикатами.
Продолжайте использовать микроволновую печь, но помните, что нужно при этом класть в неё подходящую посуду.
Ранее мы также рассказывали о том, какие продукты и напитки появились совершенно случайно, по ошибке.