Якщо сніданок – найважливіший прийом їжі, ми хочемо бути впевнені, що забезпечуємо його всіма можливими корисними речовинами. Можливо, перше, що спадає на думку, – це тарілка з білками і вуглеводами. Але насправді саме в самому низу харчової піраміди ви знайдете основу для збалансованого початку дня. Багаті поживними речовинами і достатньою кількістю клітковини, щоб регулювати вивільнення цукру в кров (тобто: без ранкового спаду), фрукти виконують всю необхідну нам роботу. Отже, найкращі фрукти для сніданку – що це?
WomanEL поділиться з вами рекомендаціями експертів про те, які саме продукти варто додати до свого ранкового раціону.
Найкращі фрукти для сніданку: цитрусові
Цитрусові, включаючи апельсини, грейпфрути, лимони та лайми, є чудовими джерелами вітаміну С, клітковини, калію та фітонутрієнтів, мають протизапальні та детоксикуючі властивості і можуть покращувати здоров’я серця.
Грейпфрут, зокрема, містить велику кількість флавоноїду нарингенина, який, як вважається, сприяє створенню мікробіомного середовища, більш сприятливого для схуднення. Але грейпфрут підходить не всім: відомо, що фітонутрієнти в грейпфруті впливають на дозування ліків, тому, якщо ви приймаєте будь-які фармацевтичні препарати, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Які фрукти корисно їсти вранці: авокадо
Якщо ви любитель тостів з авокадо, то знаєте, що це один з найсмачніших варіантів сніданку. Але це може бути не єдина причина, чому ви їсте їх щоразу, коли є можливість – крім того, що вони приносять справжню насолоду смаковим рецепторам, тости з авокадо також дарують багатьом з нас чудове самопочуття.
Авокадо – чудовий фрукт для сніданку завдяки вмісту клітковини. Більшість з нас не споживає рекомендованих 25-38 грамів клітковини щодня, тому початок дня з фрукта, багатого на клітковину, такого як авокадо, може допомогти травленню і довше зберігати відчуття ситості.
Півсклянки авокадо містить близько 5 грамів клітковини, а також корисні жири (які чудово допомагають відчувати ситість!), вітаміни K, E і C, а також фолати.
Найкращі фрукти для сніданку: чорниця
З вмістом майже чотирьох грамів клітковини в одній чашці, чорниця є чудовим фруктом для вживання вранці. Чорниця має не тільки клітковину, але й інші корисні речовини – вона також містить вітамін С, марганець, фітонутрієнти, які називаються поліфенолами, що мають антиоксидантні та протизапальні властивості і можуть сприяти здоров’ю серця та зменшенню інших хронічних захворювань.
Щоб сніданок був ситним, додайте до вівсянки чашку чорниці або додайте її до смузі, щоб отримати корисний перекус на ходу.
Які фрукти корисно їсти вранці: банан
Загорнуті у власну природну упаковку, банани є одними з найпростіших фруктів, які можна покласти в сумку і взяти з собою вранці. Вони також містять стійкий крохмаль, який не перетравлюється нашим організмом, а є корисними бактеріями в кишківник. Ми продовжуємо дізнаватися все більше і більше про важливість здоров’я кишківника і про те, як він впливає на багато різних функцій організму.
Банани також містять клітковину, вітаміни групи B і мінерали, такі як калій, марганець і магній.
Найкращі фрукти для сніданку: яблука
Ви знаєте, що кажуть: одне яблуко на день – і лікар не потрібен. Це може бути цілком правдою, якщо врахувати всі поживні властивості яблука. Яблука містять багато клітковини, вітаміну С та антиоксидантів і є чудовим джерелом флавоноїду кверцетину, який має антивірусні та антибактеріальні властивості і може зміцнювати імунну систему. Додаткова перевага: кверцетин може бути особливо корисним для людей, які страждають на сезонні алергії.
Ще одна перевага яблук – їх так легко взяти з собою, що робить їх ідеальним вибором для тих, хто часто поспішає вранці. Клітковина допомагає довше залишатися ситим, а це саме те, що ми хочемо від сніданку, щоб уникнути бездумного перекушування вранці.
Яблука добре поєднуються з багатьма продуктами для сніданку, від вівсянки до горіхового масла та йогурту. Рекомендується додавати до миски вівсянки тушковані яблука або їсти яблуко разом із тостом, намащеним арахісовим маслом. Для ідеальної порції вибирайте яблуко розміром з вашу кулак і не знімайте шкірку, щоб отримати оптимальну користь для здоров’я.
Які фрукти корисно їсти вранці: насіння граната
Насіння граната, фрукта, який багато хто недооцінює, має безліч корисних властивостей. Ці рубінові, схожі на коштовне каміння насіння є багатим джерелом антиоксидантних поліфенолів, які називаються антоціанами. Вони допомагають захищати клітини, що розмножуються, від пошкодження вільними радикалами, і їх досліджують як засіб профілактики раку простати, товстої кишки, легенів і молочної залози. Насіння граната є унікальним їстівним насінням і містить набагато більш концентровані рівні антиоксидантів, ніж еквівалентні порції фруктів.
Крім антиоксидантів, гранат є надійним джерелом вітаміну С, вітаміну К, калію, клітковини та фолатів. Для смачного та поживного сніданку додайте півсклянки насіння граната до миски йогурту або вівсянки.
Нещодавно ми ділилися простим і смачним рецептом вишневого пирога. Зберігайте його для себе і подруг!