Большим преимуществом для приготовления собственного овсяного молока является то, что вы знаете все ингредиенты, которые в него входят. Покупные продукты могут содержать лишние наполнители или добавленный сахар.
Хорошая новость в том, что сделать овсяное молоко не вызовет у вас особого труда, как считает WomanEL.
Возможно, многие считают, что для приготовления овсяного молока нужно специальное оборудование. Но на самом деле это намного проще, чем кажется. Единственная особая вещь, которая нужна, – это дешевая марля, чтобы процедить жидкость.
Вам понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 4 стакана воды.
Способ приготовления
- Замочите овес в воде на час или более.
- Слейте воду с овса и промойте его.
- Добавьте овес с водой в блендер. Смешайте до получения однородной массы. Чрезмерное смешивание может сделать овсяное молоко слизистым по текстуре. Поэтому мы рекомендуем смешивать в течение 30-45 секунд.
- Используйте марлю, чтобы процедить овсяное молоко. Мы рекомендуем дважды процедить, чтобы удалить излишки крахмала, которые также могут придать слизистую текстуру.
- Готово! Овсяное молоко без каких-либо странных добавок или сахара, домашнее, всего за пять минут.
- Храните овсяное молоко в стеклянной бутылке в холодильнике не более недели.
Это овсяное молоко идеально подходит для добавления в кофе, чай матча, хлопья, хлебобулочные изделия, мюсли и многое другое!
Как приготовить ароматизированное овсяное молоко
Вы также можете добавить морскую соль, финики, экстракт ванили, порошок какао или ягоды для придания дополнительного вкуса!
Ранее мы также рассказывали о том, как сделать пахту в домашних условиях их 2 ингредиентов.