Настрій залежить не лише від подій навколо, а й від того, що ми їмо, пише WomanEL. Деякі продукти здатні природно підтримувати емоційний баланс, знижувати стрес і навіть допомагати у профілактиці депресії. Ось 8 науково підтверджених «підсилювачів настрою».
Форель
Жирна риба — одне з найкращих джерел омега-3. Дослідження показують, що ці поживні речовини допомагають підтримувати позитивний емоційний фон та полегшувати симптоми депресії. Регулярне вживання риби також пов’язують зі зниженням тривожності й стресу.
Шоколад
Темний шоколад із високим вмістом какао стимулює вироблення ендорфінів та впливає на серотонін і дофамін — головні «регулятори» настрою.
До того ж шоколад містить магній, який допомагає стабілізувати нервову систему.
Ферментовані продукти
Кімчі, йогурт, квашена капуста та інші ферментовані продукти забезпечують організм пробіотиками, що підтримують здоров’я кишківника — ключового елемента у системі «кишківник–мозок». Деякі пробіотики беруть участь у синтезі серотоніну, якого недаремно називають «гормоном щастя».
Яєчні жовтки
Це природне джерело вітаміну D — нутрієнта, дефіцит якого пов’язують із погіршенням настрою, ПМС, сезонним афективним розладом та депресією.
Вітамін D також можна отримати з лосося, молока та збагачених продуктів.
Горіхи
Велике десятирічне дослідження за участю понад 15 000 людей довело: помірне споживання горіхів знижує ризик депресії на 23%.
Горіхи містять корисні жири, амінокислоти та антиоксиданти, що підтримують емоційний баланс.
Курка
Нежирна курятина багата на вітаміни B6 і B12, важливі для стабільної роботи нервової системи.
B6 потрібен для синтезу серотоніну, а B12 — дофаміну.
Також у курці є триптофан — амінокислота, що безпосередньо впливає на рівень настрою.
Устриці
Устриці — один із найкращих харчових джерел цинку та омега-3 ДГК. Нестача цинку часто пов’язана з тривожністю та депресивними станами, а його достатній рівень сприяє стабільнішому настрою.
Шафран
Ця спеція давно відома своїми антидепресивними властивостями. Деякі дослідження показують, що шафран може бути ефективнішим за плацебо і навіть порівнянним із дією окремих антидепресантів у легких випадках.
Хоч ці продукти й мають позитивний вплив на емоційний стан, важливо пам’ятати: вони не замінюють професійної допомоги при депресії чи тривожних розладах. Проте як частина збалансованого харчування — чудовий спосіб підтримати себе природним шляхом.
Також дізнайтеся, які корисні перекуси при відключенні світла.