Літня спека зовсім не привід відмовлятися від улюбленого напою. Кава для спекотних днів може бути прохолодною і освіжаючою. Найкращим вибором стане фрапучино, який легко приготувати в домашніх умовах.
Як радить Coffee Birds, для більш насиченого смаку використовуйте подвійне еспресо. Якщо у вас немає блендера, ви можете збити каву з молоком та льодом у шейкері або просто ретельно перемішати ложкою.
Ви можете замінити шоколадний топінг на будь-який інший, наприклад карамельний, горіховий або фруктовий. Додайте трохи ванільного екстракту в каву для більш насиченого смаку,
розповіли в Coffee Birds.
Інгредієнти
Для шоколадного топінгу:
- 100 г молочного шоколаду;
- 60 мл вершків.
Для напою:
- 100 мл молока;
- 50-60 мл кави (еспресо, кава з кавоварки або гейзерної кавоварки);
- 4 кубики льоду;
- 20 г збитих вершків;
- 15 г сиропу (м’ятний, карамельний, ванільний тощо).
Нагрійте вершки у маленькій каструльці на середньому вогні. Додати шоколад невеликими порціями, постійно помішуючи віночком. Продовжуйте заважати до розчинення шоколаду. Остудіть шоколадну суміш і перелийте її в ємність із тонким носиком або баночку.
Заваріть каву будь-яким зручним для вас способом. У блендер додайте лід, молоко та каву. Додайте сироп до смаку. Збийте усі інгредієнти до однорідної консистенції.
Прикрасьте фрапучино збитими вершками. Зверху полийте шоколадним топінгом і одразу подавайте. Раніше ми розповідали, що кава вважається гідратацією, якщо тільки ви не робите цю поширену помилку.