Когда мы думаем об упадке сил в наши дни, мы часто связываем это с уровнем сахара в крови. Мы одержимы идеей есть сытные завтраки и сочетать углеводы с белком. Но что, если не потребление сахара или углеводов является причиной резкого падения вашей энергии? Кофеин также может вызывать всплеск и последующий спад. Если вы спрашиваете себя, почему после кофе в обед у вас нет энергии, вы пришли по адресу.

WomanEL расскажет вам о так называемом кофеиновом крахе/спаде, как его только ни называют. Спойлер: это не значит, что вы должны перестать пить кофе.

Почему после кофе в обед нет энергии: мнение экспертов

Причина – кофеин блокирует аденозин в вашем мозге. Доктор Рупи Ауджла и Алекс Манос, специалист по здоровому образу жизни, объясняют, что аденозин – это нейротрансмиттер, сигнализирующий о сонливости. Когда он блокируется, вы чувствуете себя бодрым и отдохнувшим. Но употребление кофе не останавливает выработку мозгом этого химического вещества. Поэтому, когда кофеин выветривается, весь этот дополнительный аденозин заливает ваш мозг, заставляя вас чувствовать себя ещё более уставшим, чем раньше. 

Хорошая новость заключается в том, что большинство кофеманов не испытывают кофеинового спада, если придерживаются привычной дозировки. Проблема, по словам Маноса и доктора Ауджлы, возникает, когда вы пьёте значительно больше или меньше, чем обычно. Это происходит потому, что вы привыкаете к определённой дозе. Речь идёт именно о количестве потребляемого кофеина, а не о его типе или других внешних факторах.

Трудно сказать, когда может наступить спад. Наша способность переносить кофеин во многом заложена в нас генетически. Поэтому некоторые могут начать испытывать спад через 30 минут, а другие – через четыре-пять часов после последнего американо. 

Можно ли избежать этого, если выпить кофе позднее?

Существует тенденция откладывать кофе на утро в попытке стабилизировать уровень энергии. Но эксперты утверждают, что это распространенное заблуждение. «Это миф, что если отложить первую порцию кофе до 60-90 минут после пробуждения, то можно избежать кофеинового спада».

Теория предполагает, что откладывать первую дозу кофеина нужно до того момента, когда естественная регуляция кортизола в организме снизится. Но новое исследование, опубликованное в Journal Of The International Society Of Sports Nutrition, доказало, что это не так.

Как избежать кофеинового спада

Как уже говорилось выше, лучший способ избежать краха – не употреблять больше кофеина, чем обычно. Но если вы чувствительны к кофеину, вам могут помочь следующие советы:

• Съешьте что-нибудь перед тем, как выпить кофе. Наличие пищи в желудке замедляет усвоение организмом кофеина.
• Принимайте L-теанин вместе с кофе. Исследования на животных показали, что эта добавка может помочь улучшить сон, который в противном случае был бы нарушен кофеином
• Попробуйте полукофе. Многие кофейные бренды теперь предлагают полукофе. Это означает, что кофе содержит в два раза меньше кофеина, чем обычный пакетик.
• Пейте кофе с высоким содержанием полифенолов. Было доказано, что полифенолы защищают от тревоги и депрессии, снижая окислительный стресс в организме. В кофе они, как было показано, нивелируют некоторые негативные эффекты кофеина.
• Найдите время, чтобы насладиться кофейным ритуалом. Замедляясь, мы позволяем организму лучше регулировать уровень кортизола и тем самым уменьшаем чувство нервозности.

Некоторые пьют кофе, чтобы быть более продуктивным на тренировке. Но действительно ли это помогает? Вот реальные преимущества.