38-річний український шеф-кухар Євген Клопотенко не перестає дивувати стравами, пише WomanEL. Цього разу ресторатор вирішив поєднати на перший погляд несумісні продукти — банан і кабачок. Тому мерщій пробувати приготувати оригінальні оладки з цих інгредієнтів!
Вам знадобиться:
- кабачок – 1 шт;
- банан – 2 шт;
- яйце – 1;
- борошно – 2 ст.л.;
- олія;
- дрібка солі.
Приготування:
Кабачок трете на терку, зціджуєте всю зайву рідину. Банани — на крупну терку. Додаєте яйце, борошно, дрібку солі. Перемішуєте, смажите на олії з двох боків до рум’яної скоринки.
Подаєте зі сметаною або медом. Смачного!
Також дізнайтеся, як приготувати бельгійські вафлі за рецептом Клопотенка.