Всі любителі десертів та дієтичного харчування обов’язково оцінять новий рецепт. Шоколадний мус з яйцями, який на перший погляд може здатися звичайним, насправді приховує безліч корисних складових, що ідеально підходять для дієтичного харчування. Інгредієнти прості, приготування швидке, а результат перевершує всі очікування, пише WomanEL.
Це – розрив мозку. Уперше робила десерт, коли в мене гостювала подруга, і ми вдвох не могли повірити, що вийде щось путнє. Але тепер сміливо можу його рекомендувати, — каже авторка рецепту.
Інгредієнти:
- чотири відварені яйця;
- 100 мл молока (можна рослинного);
- 2 ст. л. якісного какао;
- 2 ст. л. цукру або замінника;
- ванілін або кориця – за смаком.
Як приготувати:
- Збийте всі інгредієнти блендером до однорідної, шовкової консистенції.
- Розкладіть масу по креманках.
- Поставте в холодильник на три години.
- За бажанням можна додати горішки, ягоди, сухофрукти або трохи рому чи лікеру для відтінку смаку.
- Шоколад також буде доречним.
Яйця в десерті абсолютно не відчуваються, — підкреслює авторка рецепту.
Це важливий момент, адже багато хто не любить смак яєць. Тут вони майже не відчутні, а лише додають потрібну консистенцію і поживну цінність. Рецепт ідеальний для тих, хто хоче поєднати корисне з смачним і при цьому не шкодити фігурі чи здоров’ю.
Раніше ми готували котлети по-донбаськи від переможниці «МастерШеф»: родинний рецепт Наталки Нікішиної.