WomanEL повідомляє, що кулінарна експертка та переможниця шоу «МастерШеф-12» Валерія Матрохіна поділилася в Instagram рецептом сирних бейглів. Вам знадобиться небагато продуктів для приготування смачної випічки.
Інгредієнти:
- 350 г кисломолочного сиру;
- 1 яйце + 1 жовток;
- 80-100 г просіяного борошна (залежно від вологості сиру);
- 1 ч. л. розпушувача;
- сіль, перець (засмаком);
- зелень, твердий сир (за бажанням);
- жовток + кунжут з насінням для змащування.
Приготування:
1. Поєднуємо всі інгредієнти, формуємо бейгли вологими руками. Змащуємо жовтоком та присипаємо насінням.
2. Викладаємо на пергамент і випікаємо у духовці при температурі 180-200 градусів 30 хвилин.
3. Начинка може бути будь-яка на ваш смак.
Смачного!
Крім того, Валерія Матрохіна раніше порекомендувала прибори, які мають бути на кухні, щоб полегшити приготування страв.