Несмотря на то, что эти ягоды имеют короткий срок сезона, вы можете есть их круглый год благодаря чудо-изобретению – морозильной камере.
Замороженная малина в действительности имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем те сорта, которые не замораживали, – пишет WomanEL.
Согласно исследованию, полученному в Университете Честера, это объясняется тем, что ягоды собирают и замораживают в разгар их свежести. Сам процесс замораживания подчеркивает аромат малины и вкус.
Польза замороженной малины
Потребление малины уменьшает воспаление, а также риск ожирения, нарушения обмена веществ, болезней сердца, болезни Альцгеймера и диабета 2 типа.
Малина также является действительно богатым источником природных флавоноидов и фенольных соединений. Эти ценные микроэлементы обладают антиоксидантным эффектом, который помогает нейтрализовать изменения в клетках, что могут привести к болезням. Являясь хорошим источником витамина С, они также помогают иммунной системе.
Для похудения
Они содержат относительно немного сахара (фруктозы), поэтому для любого, кто хочет похудеть, это более мудрый выбор, чем, скажем, банан или манго.
Вы можете смешивать замороженную малину с вашими смузи или, как только вы дадите ягодам оттаять, добавьте их в ваш любимый рецепт блинов.
Ранее мы писали о том, что малина на самом деле помогает женщине зачать ребёнка и выносить его. Узнайте, каким образом это происходит.