К середине февраля у вас, без сомнения, начался спад с овсяной кашей. То есть она может вам уже надоесть. Но мы знаем, что может принести пользу вашему кишечнику и стать отличной альтернативой овсянке.
Это – завтрак с тыквой и пудингом чиа. Тыква, богатая калием и витаминами А и С, является источником питательных веществ. Вот какой рецепт WomanEL советует вам опробовать:
Вам понадобится
- 2 небольших тыквы;
- ⅓ чашка кленового сиропа;
- 2 столовые ложки корицы;
- 1/4 стакана ореховой пасты;
Для пудинга с чиа
- 1/4 стакана семян чиа;
- 1 стакан кокосового или растительного молока;
- 1,5 ч.л. тыквенной специи;
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта;
- 2 столовые ложки кленового сиропа;
- Щепотка соли;
Дополнительные начинки
- 1 чайная ложка корицы;
- 2 столовые ложки кленового сиропа;
- Гранола;
- Ореховое масло;
- Финики;
- Банан;
- Семена тыквы;
- Сушеная клюква;
Как приготовить
- Сначала приготовьте пудинг с чиа. В идеале накануне вечером. Перемешайте все ингредиенты пудинга с чиа. Помешивайте каждые несколько минут, пока пудинг не начнет густеть – семена опустятся на дно, если вы не будете продолжать помешивать. Как только он начнет загустевать, перелейте его в закрытую стеклянную емкость и оставьте на ночь.
- На следующий день разогрейте духовку до 230 градусов. Разрежьте тыквы пополам и удалите семена. Выложите их на выстланный пергаментом противень плотной стороной вверх. Смешайте ореховое масло, кленовый сироп и корицу в стакане, распределите поровну в каждую половину тыквы и разотрите пальцами по бокам и сверху. Выпекайте в духовке 25 минут, пока тыква не станет коричневой.
- Тем временем приготовьте начинку. Нарежьте финики, банан, фрукты, гранолу и сухофрукты. если следите за своим весом, выберите что-то одно.
- Выньте тыкву из духовки и дайте ей немного остыть примерно 5 минут. Залейте пудингом из чиа, желаемыми начинками, а затем добавьте немного меда и корицы. Готово!
Ранее мы также рассказывали о том, какой утренний напиток поможет вам увеличить продолжительность жизни.