Черешня вкусная, полезная и универсальная. С ней можно готовить самые разнообразные блюда, включая десерты.
WomanEL хочет поделиться с вами одним из них, который не может не понравиться сладкоежкам. Эти батончики станут прекрасным перекусом в течение дня или десертом после ужина.
Вам понадобится (на 9 порций)
- 1/2 стакана растопленного несоленого сливочного масла;
- 1 стакан светло-коричневого сахара;
- 1 большое яйцо;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта;
- 1 стакан универсальной муки;
- 1/4 чайной ложки соли, по желанию;
- От 3/4 до 1 стакана полусладких шоколадных чипсов;
- 1 стакан черешни (свежей или замороженной).
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 170 градусов. Выстелите форму для выпечки 20 см х 20 см алюминиевой фольгой, сбрызните кулинарным спреем. Отложите в сторону.
- В средней миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите масло примерно 60 секунд.
- К растопленному маслу добавьте коричневый сахар и перемешайте.
- Добавьте яйцо, ваниль и перемешайте. Затем добавьте муку, соль и тщательно перемешайте тесто.
- Добавьте шоколадную стружку, черешню (порежьте, если предпочитаете мелкие кусочки) и вылейте тесто в подготовленную форму, слегка разглаживая ее лопаткой.
- Поставьте форму в духовку на 27-32 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки. Вставьте её в центр. Если она выходит сухой – можно доставать батончики из духовки.
- Дайте батончикам остыть не менее 1 часа, прежде чем нарезать и подавать на стол.
Ранее мы также рассказывали о том, какую муку лучше и полезнее использовать вместо белой универсальной.