Шоколад, будь то темный или молочный, по-прежнему не идет ни в какое сравнение с фруктами (чей натуральный сахар питательно превосходит сахар в шоколаде). Но если вы обожаете шоколад, читайте дальше, чтобы узнать, какой считается самым полезным.
Плитка любого шоколада должна содержать наибольшее количество питательных веществ и наименьшее количество жира и сахара. Поэтому при покупке WomanEL советует прочесть состав продукта.
Какой шоколад полезней?
Конечно, молочный шоколад может иметь прекрасный вкус, но он не так хорош, как темный шоколад, потому что он содержит меньше какао-бобов. Какао в этом шоколаде часто разбавляют сухим молоком, сахаром и сливками. Кроме того, тёмные сорта шоколада содержат меньше сахара и жира, что также может повысить его общую питательную ценность.
Чем больше какао в шоколаде, тем лучше
Какао является великолепным источником флавоноидов – особого класса антиоксидантов.
Польза тёмного шоколада
Флавоноиды снижают количество повреждений клеток, часто связанных с сердечными заболеваниями. Они также помогают улучшить сосудистую функцию и снизить кровяное давление, усиливать действие витамина С и предотвращать воспаление по всему телу при употреблении в надлежащих количествах.
Некоторые исследования также показали, что эти антиоксиданты могут быть полезны для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови и могут помочь нормализовать уровень холестерина.
Какой тёмный шоколад лучше?
Выбирайте сорта темного шоколада, которые содержат не менее 65 процентов какао.
Ранее мы делились рецептом вкусных шоколадных батончиков из 3 ингредиентов, которые вы можете приготовить дома.