Бананы – это поистине идеальные фрукты. Они прекрасно сочетаются с утренним смузи, добавляют влагу и вкус хлебу и кексам, а также добавляют сладость в кашу. А если вы находитесь в дороге, они станут идеальным вариантом для перекуса.
Бананы не только удобны и выгодны для кошелька, но и богаты питательными веществами и клетчаткой, так что их есть за что любить. Согласно Healthline, они не содержат жира и холестерина, а также богаты витаминами C и B6, фитонутриентами и антиоксидантами. Но, как выяснил WomanEL, не для всех бананы так уж полезны.
Не ешьте бананы, если у вас есть это заболевание
Не стоит забывать, что бананы очень богаты калием. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одном среднем банане содержится 422 миллиграмма калия. Healthline отмечает, что калий является важнейшим электролитом, необходимым для поддержания баланса жидкости в организме и обеспечения оптимального функционирования мышц и нервов.
Тем не менее, бананы могут вызвать проблемы, если есть их в избытке, особенно у людей, которым предписано ограничить потребление калия – в частности, у тех, кто страдает заболеваниями почек.
Одна из основных функций почек – регулирование уровня калия в организме. Поврежденные почки не могут функционировать должным образом и могут вызывать накопление калия в крови, что приводит к гиперкалиемии. Гиперкалиемия может вызвать такие проблемы, как опасные для жизни сердечные аритмии, паралич и мышечную слабость.
Что такое болезнь почек?
Почки – это два органа бобовидной формы, каждый размером с кулак. По данным Национального института здоровья США, почки фильтруют избыток отходов и крови из крови и производят мочу, перерабатывая около половины чашки крови каждую минуту.
Болезнь почек может быть острой или хронической. Острое повреждение почек – это временное состояние, часто вызванное болезнью или травмой, которое нарушает работу почек. Хроническое заболевание почек, напротив, подразумевает постоянное повреждение почек и может привести к длительному нарушению их функции.
Примерами кратковременных повреждений почек являются интерстициальный нефрит – состояние, возникающее при приеме некоторых лекарств, затрудняющих работу почек, и пиелонефрит, вызванный инфекцией мочевыводящих путей, проникшей в почки.
Хронические заболевания почек включают состояния, которые постепенно нарушают функцию почек. Поликистоз почек, наследственное заболевание, приводит к образованию кист, нарушающих фильтрацию почек, что со временем может привести к ухудшению состояния. Волчаночный нефрит, аутоиммунное заболевание, приводит к необратимому повреждению почек через рубцевание.
Болезни почек и калий
Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Clinical Journal of the American Society of Nephrology, одна из функций почек – регулирование гомеостаза калия в организме, то есть количества калия, поглощаемого и выводимого из организма через кровь.
Центры по контролю и профилактике заболеваний США подчёркивают, что хроническая болезнь почек означает, что почки настолько повреждены, что больше не могут фильтровать кровь так, как должны. Это приводит к накоплению отходов и избыточной жидкости в организме, а также к накоплению калия в крови, что приводит к гиперкалиемии.
Национальный почечный фонд подёеркивает, что гиперкалиемия часто протекает без заметных симптомов. Когда симптомы всё же появляются, они могут начинаться медленно, как правило, постепенно развиваясь в течение нескольких недель или месяцев. Симптомы могут включать онемение, покалывание, мышечную слабость и тошноту.
Однако гиперкалиемия может наступить внезапно и в тяжёлой форме, что может представлять опасность для жизни. В таких случаях человек может испытывать острые симптомы, включая одышку, учащённое сердцебиение, тошноту, рвоту и боль в груди.
Гиперкалиемия, которая часто остается незамеченной из-за отсутствия симптомов, может возникнуть у людей с поражением почек в результате употребления продуктов с высоким содержанием калия, например бананов. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) объясняет, что многие люди с хронической болезнью почек не знают о наличии у них этого заболевания, часто из-за отсутствия симптомов. Единственный точный способ диагностировать хроническую болезнь почек – это лабораторные анализы, которые оценивают содержание белка в моче и концентрацию креатинина в крови.
Если болезни у вас нет, и вы можете спокойно есть бананы, подумайте дважды, прежде чем добавлять фрукты в ваш смузи.