Как бы ни было привлекательно свернуться калачиком в постели, что-то приготовить всё равно надо! Но не переживайте, наш рецепт покажется вам очень простым.
WomanEL хочет поделиться с вами фермерским завтраком из яиц. Возможно, вы захотите приготовить его сегодня или завтра:
Вам понадобится (на 4 порции)
- 6 полосок бекона, нарезанных кубиками;
- 2 столовые ложки нарезанного кубиками репчатого лука;
- 3 штуки картофеля среднего размера, сваренного и нарезанного кубиками;
- 6 больших взбитых яиц;
- Соль и перец по вкусу;
- 1/2 стакана тёртого сыра чеддер.
Способ приготовления
- В чугунной или другой тяжёлой сковороде пожарьте бекон до хрустящей корочки.
- Достаньте его, как будет готов, и расположите на бумажные полотенца, чтобы он обсох.
- В той же посуде обжарьте лук и картофель, пока картофель не подрумянится (около 5 минут). Отодвиньте картофельную смесь от центра вбок. Вылейте взбитые яйца в центр; жарьте и осторожно помешивайте, пока яйца не будут приготовлены до желаемой готовности. Размешайте всё вместе: яйца и картофельную смесь.
- Приправьте солью и перцем. Посыпайте сыром и беконом; дайте постоять, чтобы сыр растаял. Всё, завтрак готов. Приятного аппетита! Готовка занимает не больше 20 минут.
Ранее мы также делились секретным ингредиентом, который сделает яичницу более вкусной и воздушной.