Запасайтесь: 8 орехов, которые содержат больше всего белка

Для тех, кто стремится повысить уровень белка, орехи – отличный продукт, который стоит держать под рукой. В них не только много белка, но и клетчатки, полезных жиров, витаминов, минералов и фитохимических веществ.

В отличие от многих источников белка, таких как мясо и яйца, которые нужно охлаждать и готовить, орехи – это портативный его источник, то есть его можно брать с собой в дорогу и хранить на рабочем столе и даже в машине, чтобы никогда не остаться без сытного перекуса. WomanEL расскажет о том, в каких орехах самое большое количество этого питательного вещества.

Лучшие орехи для восполнения потребности в белке

Если вы ещё не знали, белок – это очень важно. Ваш организм нуждается в постоянном поступлении аминокислот, они же строительные блоки белков, для выполнения жизненно важных функций, таких как выработка гормонов и нейротрансмиттеров, поглощение питательных веществ и наращивание мышц.

Хотя все орехи содержат белок, некоторые из них являются более богатым источником, чем другие. Вот восемь вариантов для вас:

1. Арахис (порция в 28 г): 7,43 г белка;
2. Миндаль (порция в 28 г) 6,01 г белка;
3. Фисташки (порция в 28 г) 5,95 г белка;
4. Кешью (порция в 28 г) 4,34 г белка;
5. Фундук (порция в 28 г) 4,25 г белка;
6. Бразильские орехи (порция в 28 г) 4,05 г белка;
7. Грецкие орехи (порция в 28 г) 4 г белка;
8. Кедровые орехи (порция в 28 г) 3,88 г белка.

Хотя технически арахис относят к бобовым, большинство людей считают его орехами. Вот почему мы включили их в список.

Как увеличить потребление орехов

Итак, теперь, когда вы знаете, насколько полезны орехи, вот несколько способов есть их чаще и больше:

• Добавляйте орехи в свои любимые закуски и блюда: орехи – один из самых простых продуктов для включения в рацион, потому что вы можете взять горсть и добавить их в любую еду или закуску.
• Используйте орехи для обмазки куриных котлет, рыбы и овощей: для низкоуглеводной альтернативы хлебным крошкам измельчите орехи, например, миндаль, в кухонном комбайне и используйте их для создания хрустящего покрытия для белков, таких как курица и рыба.
• Используйте муку на основе орехов в своей любимой выпечке: по сравнению с белой мукой, мука на основе орехов, например, миндальная мука, содержит больше белка, полезных жиров и клетчатки. Попробуйте воссоздать свои любимые рецепты кексов, печенья, тортов и хлеба, используя миндальную муку для получения дополнительных питательных веществ.
• Богатые белком и клетчаткой энергетические перекусы: используйте кухонный комбайн для смешивания орехов с финиками или сухофруктами, чтобы делать энергетические батончики почти каждую неделю для перекусов на ходу.
• Используйте ореховое масло для приготовления питательных сладостей: из арахисового и миндального масла можно приготовить сытные и вкусные сладкие угощения, например, веганские трюфели.
• Делайте свои собственные ореховые смеси и гранолу: купленная в магазине гранола и смеси для перекусов могут содержать много сахара. Попробуйте приготовить дома свои собственные варианты.
• Держите под рукой пакеты с орехами для здорового и портативного перекуса.
• Используйте их в песто и гремолатах: из таких орехов, как кедровые, грецкие и фисташки, получаются вкусные песто и их можно добавлять в гремолату – сочетание чеснока, петрушки и лимонной цедры, которое прекрасно подходит к пасте, овощам и мясным блюдам.

Это лишь несколько способов добавить больше орехов в свой рацион. Орехи можно добавлять в самые разные рецепты, поэтому не бойтесь экспериментировать.

Нужно ли вам на самом деле пить кокосовую воду? Вот несколько её доказанных наукой преимуществ.