Блейк Лайвлі закохана в «Авіацію»: як приготувати класичний коктейль з епохи джазу

Втілення вишуканості та стилю... Втілення вишуканості та стилю...
Блейк Лайвлі закохана в «Авіацію»
Блейк Лайвлі закохана в «Авіацію». Джерело: pinterest.com

Достеменно невідомо, хто й коли винайшов коктейль «Авіація», але це було на початку 20-го століття. Цей елегантний і візуально привабливий напій став улюбленцем американської актриси та моделі Блейк Лайвлі, розповідає WomanEL.

Вперше рецепт надрукували 1916 року у книжці Г’юго Енсліна під назвою «Рецепти змішаних напоїв». Важко оцінити, наскільки популярним був цей коктейль у той час. Ключовий лікер, ймовірно, був найрідкіснішим (як і сьогодні), тож, скоріш за все, це був фірмовий напій, що подавався тільки в найелітніших барах.

Блейк Лайвлі
Блейк Лайвлі закохана в «Авіацію»: як приготувати класичний коктейль з епохи джазу. Джерело: pinterest.com

Свою назву напій отримав через сріблясто-сірий, навіть бузковий колір, який нагадує про небо і стрімкий розвиток авіації. Унікальне поєднання джину, лікеру мараскіно, соку лимона і фіалкового лікеру надає йому такого неповторного фіалкового відтінку. Легка кислинка лимона ідеально балансує з солодкістю мараскіно, а крем де віолет додає загадковості та глибини смаку.

Інгредієнти:

• 60 мл джину;

• 15 мл лікеру «Мараскіно»;

• 10 мл «Крем-де-віолет»;

• 25 мл лимонного соку;

• червона коктейльна вишня;

• лід.

Коктейль «Авіація»
Коктейль «Авіація». Джерело: pinterest.com

У шейкер налийте 60 мл джину, 15 мл лікеру «Мараскіно», 10 мл «Крем-де-віолет» і 25 мл лимонного соку. Збовтайте з льодом.

Процідіть і перелийте в охолоджений келих. Прикрасьте червоною коктейльною вишнею та подавайте без трубочки, пити бажано ковтками.

Також дізнайтесь про коктейль Мерилін Монро: як приготувати улюблений напій голлівудської зірки.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version