Дієти, засновані на вживанні одного продукту, є яскравим прикладом химерних дієт, які звеличуються як оптимальний шлях до швидкого зниження ваги. Як їх розпізнати? Вони відомі тим, що передбачають крайні заходи, як-от виключення певних продуктів або груп продуктів, а також суворі графіки харчування, які точно визначають, коли і що можна їсти.
Більшість експертів вважають, що дотримання химерної дієти не тільки нестійке в довгостроковій перспективі, а й практично неможливе, якщо ви хочете вести здорове соціальне життя. Вони часто ґрунтуються на обмежених або неповноцінних дослідженнях, що робить їхню довгострокову ефективність у кращому разі сумнівною. WomanEL перерахує вам популярні види цих дієт, які не принесуть вам користі.
Молочна дієта
Прихильники молочної дієти стверджують, що кальцій, який міститься в молоці, прискорює обмін речовин і сприяє втраті жиру, а також забезпечує організм необхідними поживними речовинами, такими як білок і вітамін D. Однак повна заміна їжі молоком протягом тривалого часу є ризикованою, тому екстремальний характер молочної дієти та можливість дефіциту поживних речовин роблять її сумнівним вибором для довгострокового здоров’я.
Ба більше, обмежувальний характер дієти може спровокувати або посилити порушення харчової поведінки, включно з анорексією та булімією. І, нарешті, слід пам’ятати, що ця дієта не підкріплена науковими даними, і, крім того, що вона нераціональна, вона навряд чи дасть довгострокові результати.
Вівсяна дієта
Прихильники вівсяної дієти стверджують, що вона забезпечує необхідну кількість клітковини, калорій і вітамінів для підтримання рівня енергії та сприяє зниженню ваги. Однак ця дієта не забезпечує повного спектра поживних речовин, необхідних для щоденного гарного самопочуття.
Особливо екстремальною та обмежувальною є перша фаза дієти, яка може становити небезпеку для здоров’я. Побічними ефектами є відчуття нездужання, нудоти і втоми, труднощі з утриманням скинутої ваги, а також розвиток таких захворювань, як подагра і камені в нирках.
Супова дієта
Супові дієти можуть бути корисними, оскільки вони сприяють збільшенню споживання овочів, клітковини і води, а також заохочують рослинну їжу, що пов’язано з численними перевагами для здоров’я. Однак короткостроковий їхній характер обмежує їхню потенційну довгострокову користь і несе в собі ризик зниження швидкості метаболізму, що ускладнює стійке зниження ваги. Крім того, жорстке обмеження калорійності раціону може призвести до таких побічних ефектів, як запаморочення, слабкість і стомлюваність.
Яєчна дієта
Згідно з дослідженням, опублікованим 2017 року в журналі Nutrition and Dietetics, високобілкові дієти є перспективними з погляду їхньої здатності сприяти зниженню ваги. Однак винятковість яєчної дієти, яка пропагує вживання яєць як основного джерела білка, потребує додаткових наукових доказів своєї ефективності. Незважаючи на те, що яйця дійсно багаті на білок, вітаміни та мінерали, вони не містять харчових волокон, необхідних для підтримки здоров’я загалом, а оскільки злаки заборонені в цій дієті, то отримати достатню кількість клітковини з обмеженого числа дозволених джерел може бути проблематично.
Фруктова дієта
Фрукторіанська дієта відрізняється жорсткими обмеженнями, що ускладнює досягнення збалансованого харчування. Вона може призвести до дефіциту таких найважливіших поживних речовин, як залізо, вітамін D, вітамін B12 і йод. Крім того, дієта часто містить мало білка і незамінних жирних кислот, що викликає побоювання з приводу повноцінного харчування і загального самопочуття.
Незважаючи на те, що фрукти володіють численними корисними властивостями, Клівлендська клініка рекомендує дотримуватися збалансованої дієти, в якій фрукти зазвичай становлять не більше ніж 30% від загальної кількості споживаної їжі для підтримання харчового балансу.
Картопляна дієта
Картопляна дієта, мабуть, найсуворіша з усіх представлених у цьому списку, являє собою короткостроковий план харчування тривалістю від трьох до п’яти днів, протягом яких люди обмежують себе у вживанні картоплі як єдиного джерела їжі. За даними Healthline, ця дієта передбачає швидке зниження ваги, причому стверджується, що за день можна скинути до 450 г. Хоча ця дієта не підкріплена дослідженнями, прихильники картопляної дієти стверджують, що вона дає змогу зміцнити імунну систему, здоров’я кишківника і підтримати рівень енергії, сприяючи при цьому зниженню ваги.
Картопляна дієта може дати короткочасну втрату ваги, проте вона не вважається надійним довгостроковим рішенням. Незважаючи на свою поживність, картопля не містить необхідних поживних речовин, включно з білками та корисними жирами. Тому тривале харчування тільки картоплею може призвести до дефіциту поживних речовин і втрати м’язової маси.
Огіркова дієта
Хоча огірки можуть бути корисним доповненням до повноцінного раціону харчування, покладатися тільки на них упродовж тривалого часу шкідливо через їхній нестійкий і потенційно згубний вплив на загальний стан здоров’я.
Така дієта не тільки не є раціональною, а й може межувати з порушенням харчової поведінки, адже використання низькокалорійних продуктів, як-от огірки, селера та салат, як основне джерело харчування, є характерним для порушення харчової поведінки і часто може призводити до відчуття позбавлення, дратівливості, перепадів настрою, втоми і навіть депресії. Таким чином, подібні дієти можуть бути шкідливими як для фізичного, так і для психічного здоров’я і не забезпечують необхідними поживними речовинами, необхідними для загального стану здоров’я.
Є одне пиво, яке більш поживне, ніж усі інші. Деякі навіть сидять на дієті і його п’ють. Ось що потрібно знати.