Существует множество советов о том, как заботиться о своём сердце, но некоторые из них носят расплывчатый характер. Регулярные физические упражнения и сбалансированное питание – это само собой разумеющиеся вещи, но как же нам погрузиться немного глубже, чтобы убедиться, что мы действительно заботимся об этом важном органе?
Оказывается, существует ряд ключевых питательных веществ, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы как целенаправленно, так и множеством способов. WomanEL вам о них расскажет.
Омега-3
Эта группа питательных веществ и их комплексное воздействие на здоровье сердца не является сюрпризом. Но жирные кислоты действительно заслуживают нашего внимания – они являются настоящими мощными источниками энергии. Омега-3 способствуют улучшению работы сосудов и поддержанию нормального уровня артериального давления.
Более того, высокие дозы морских Омега-3 (т.е. не менее 800 миллиграммов ЭПК + ДГК на порцию), получаемые из добавок рыбьего жира, связаны с положительным влиянием на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Фолат
Фолат, он же витамин В9, помогает укреплять здоровье сердечно-сосудистой системы весьма скрытым образом. Он необходим для поддержания баланса уровня гомоцистеина, что не является проблемой для людей со здоровым циклом метилирования.
Что такое метилирование, спросите вы? И какое отношение оно имеет к сердцу? Метилирование – это жизненно важный биохимический процесс, в ходе которого происходит перенос метильных групп на различные биологически активные соединения в организме.
Метилированная (она же биологически активная) форма фолата, 5-MTHF, используется для выполнения различных функций в организме, в том числе для поддержания уровня гомоцистеина в норме (т.е. для продвижения его по метиониновому циклу). Нормальный уровень гомоцистеина связан со здоровой работой сердца, поэтому фолаты (и фолиевая кислота, содержащаяся в пищевых добавках, особенно в активной форме 5-MTHF) так полезны для поддержания сердечно-сосудистого здоровья.
Витамин С
Витамин С способствует поддержанию здоровья сердца различными способами благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые помогают этому незаменимому витамину удалять свободные радикалы и бороться с окислительным стрессом.
Помимо антиоксидантного и противовоспалительного действия, витамин С поддерживает функцию эндотелия, целостность сосудов, здоровье кровеносных сосудов и даже способствует улучшению артериального давления – всё это оказывает огромное влияние не только на здоровье сердечно-сосудистой системы, но и на продолжительность жизни.
Ресвератрол
Если вы ещё не слышали об этом невероятном фитонутриенте, то пора узнать! Исследователи считают, что именно ресвератрол, содержащийся в винограде, вине, шоколаде, является секретом французского парадокса – сочетания стандартной французской диеты с высоким содержанием насыщенных жиров (например, сливочного масла) и красного вина и относительно низкого уровня сердечно-сосудистых заболеваний среди французского населения.
Научное объяснение французского парадокса? Подобно витамину С, ресвератрол помогает регулировать уровень артериального давления и поддерживать функцию сосудов и эндотелия. Кроме того, ресвератрол обладает антиоксидантными свойствами, которые подавляют окислительный стресс в сосудах и помогают вам поддерживать здоровый антиоксидантный баланс.
Ликопин
Ликопин – ещё одно замечательное растительное вещество, способствующее долголетию, которое оказывает сердечно-сосудистое действие при употреблении в пищу (этот фитонутриент содержится в основном в помидорах) и при целенаправленном приёме добавок. Врач-диетолог Джесс Кординг, говорит, что исследования, подтверждающие способность ликопина улучшать состояние здоровья сердца, весьма обширны.
Хотите позаботиться о здоровье сердца ещё больше? Включите в рацион эти недооценённые семена.