Сыр и шоколад: готовим заварную паску по рецепту Светланы Фус

Полезная альтернатива традиционным куличам...

Корисна альтернатива традиційним паскам...

Приближается праздник Пасхи, поэтому пора собирать удачные рецепты кулича и других вкусностей на праздничный стол. Одним из таких вкусных и проверенных рецептов является заварная паска от диетолога Светланы Фус. Сыр и шоколад делают ее вкус очень нежным, пишет WomanEL.

Пора готовиться к Пасхе. И сегодня для вас рецепт, проверенный годами,
отметила Светлана.

Сыр и шоколад делают вкус кулича крайне нежным. — Сыр и шоколад делают вкус крайне нежным. Источник: Instagram

Ингредиенты:

500 г кисломолочного творога 5%;
3 яйца;
20 г тросникового сахара;
100 мл сливок 15%;
100 мл молока 2,5%;
молотые орехи;
2 ст.л какао-порошка;
4 ст.л апельсиновой цедры;
ваниль – по вкусу.

Все ингредиенты должны быть в комнатной температуре. Пасочницу заранее выстелить марлей. Сыр растереть.

Яйца взбить с сахаром (не сильно), добавить ваниль, сливки и молоко, перемешать. Получившуюся смесь поварить на слабом огне 5-7 минут до загустения, постоянно помешивая. До кипения доводить не нужно. Снять с огня, добавить половину какао-порошка и размешать.

Смешать творог с яично-сливочной массой до однородности, добавить апельсиновую цедру, оставшуюся половину какао-порошка орехи. Получившуюся массу переложить в пасочницу, поставить под груз и убрать в холодильник на 12 часов. Готовую паску украсить по желанию.

Раньше мы поделились рецептами Пасхальной выпечки от Лизы Глинской.

Сир та шоколад: готуємо заварну паску за рецептом Світлани Фус

Полезная альтернатива традиционным куличам...

Корисна альтернатива традиційним паскам...

Наближається свято Великодня, тому настав час збирати вдалі рецепти паски та інших смаколиків на святковий стіл. Одним із таких смачних та перевірених рецептів є заварна паска від дієтолога Світлани Фус. Сир та шоколад роблять її смак надзвчайно ніжним, пише WomanEL.

Настав час готуватися до Великодня.І сьогодні для вас рецепт, перевірений роками,
зазначила Світлана.

Сир та шоколад роблять смак паски надзвчайно ніжним. Джерело: Instagram

Інгредієнти:

500 г кисломолочного сиру 5%;
3 яйця;
20 г тросникового цукру;
100 мл вершків 15%;
100 мл молока 2,5%;
мелені горіхи;
2 ст.л какао-порошку;
4 ст.л апельсинової цедри;
ваніль – за смаком.

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Пасочницю заздалегідь вистелити марлею. Сир розтерти.

Яйця збити з цукром (не сильно), додати ваніль, вершки і молоко, перемішати. Отриману суміш поварити на слабкому вогні 5-7 хвилин до загустіння, постійно помішуючи. До кипіння доводити не треба. Зняти з вогню, додати половину какао-порошку та розмішати.

Змішати сир з яєчно-вершковою масою до однорідності, додати апельсинову цедру, половину какао-порошку, що залишилася, горіхи. Отриману масу перекласти в пасочницю, поставити під вантаж та прибрати у холодильник на 12 годин. Готову паску прикрасити за бажанням.

Раніше ми поділились рецептами Великодньої випічки від Лізи Глінської.